金沢・富山探訪⑨ 近江町市場でお土産を買って、金沢駅「まいもん寿司」でランチビールです＾＾）

【2018年8月11日(土)】

金沢・富山探訪⑨　近江町市場～金沢駅「まいもん寿司」

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さて金沢・富山探訪の記事もこれで最後です、

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最終日の朝、散歩がてら近江町市場へ出掛けてお土産を買います、

あれか？これか？

迷うところではありますが、地元でしか買えないものを探します、、、

が、今はどこでも何でもある、、、

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で、まずは「ぼたん海老」、

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そして市場の中にある「酒の大沢」で地酒ワンカップを仕入れます、

ここにはなんと20種類ほどのワンカップがずらりと並んでいました、

さすが、酒処、そして観光名所の近江町市場です、

きっとお土産需要も多いのでしょう、

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出来れば全部買って帰りたいところですが、

ワンカップとはいえ、まとまると結構重いです、

ガラス瓶だと1個250gくらいはあるかな？もっとか？

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すでに富山では「室堂」、「冨美菊」雷鳥カップ、「幻の瀧 にごり酒」、「玄」などを購入しています、

すでに1㎏、、、

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20種類ものワンカップに目移りがしますが、厳選して4瓶買いました、

「菊姫」と「天狗舞」、

そして「神泉」、「福正宗」、

ま、まずは有名処を押さえておきましょう、な感じ、

これを山用のリュックに入れると、、、やはり重いわ、

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なんとか重いリュックを担いで金沢駅まで歩きます、

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時間は11時頃、帰りはJRの特急「雷鳥」に乗ります、

1時間に一本くらいはあるから楽勝、予約もしていませんでしたが、、、

これが混んでいます、

次の雷鳥の指定席は満席！なんと！「雷鳥」人気か！？

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自由席も考えましたが、ま、急ぐ旅でも無し、次の「雷鳥」を予約、

これで1時間半ほど時間が出来ました、

仕方ないので駅で寿司でもいただく事にします、

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そういうと、富山～金沢で寿司はまだ食していません、

という事で駅の飲食店街にある「まいもん寿司」でランチビール、

あれ？昨晩もこのビールを飲みましたね、

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奮発して、というか観光地なので、、、2000円！！のランチ寿司、

椀汁も付いています、



ま、普通です、、、が、、、お客さん、ずっと並んでいました、

ワタシも10分ほど並んでいただきました、

もう、なんでも並ばなきゃいけないのだ、

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食べ終えて、電車の時間待ち、、、

駅のお土産売り場には地酒販売のお店もありました、

「金沢 地酒蔵」、

ここは、なんか飲み比べみたいな感じで飲めるようです、

日本酒も少し魅かれるものもありましたが、

瓶が重いのでここも断念、関西で探しましょう、

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ということで無事「雷鳥」で関西へ、

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4泊5日の金沢・富山の酒場探訪、無事終了、生きて還れました、感謝、

来週からはまた関西の酒場を探訪します、

引き続きご愛読をよろしくお願いします、

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金沢・富山探訪⑧ 金沢最後の夜です、〆はやはり蕎麦か？「やぶけん」～日本酒バル「金澤 酒趣」。

【2018年8月10日(金)】

金沢・富山探訪⑧　蕎麦「やぶけん」～日本酒バル「金澤 酒趣」

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さて、金沢・富山の酒場探訪最終日、

「風和利」で美味しい料理をいただいた後です、

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昨晩、“やきとり横丁”の「雄山」で偶然出会った会った大将が、

“中央味食街”で店をやっておられるようです、、、

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『明日は店を開けているので来てね』、と云われていますが、、、

どうしましょうか？行きますか？とK氏と相談、、、

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でも、もうお腹は一杯ですよね、これはちょっと無理だよね、

という事で残念ながら回避することに、

大将、スイマセン、次回寄ります～、

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では、軽く蕎麦屋でも行って〆ましょか、

昼間にこの辺りを歩いた時にエエ感じの蕎麦屋を何軒か見つけてあります、

蕎麦好きやし、金沢は蕎麦屋も多いです、

一軒くらいは蕎麦も食べておきたい、

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で、まず行ったのが「末廣亭」、

(こちら、昼間の写真)

老舗の街の蕎麦屋さんという感じ、

入ってみたかったのですが、、、

夜のこの時間はすでに完全に閉まっていました、

時間は19時過ぎ、、、早いなあ、、、残念、

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もう一軒、香林坊寄りにも渋い蕎麦屋を見つけていたのですが、

ちょっと歩くのも億劫に、、、

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で、近江町市場の方へ少し戻って、

こちら、小さな蕎麦屋さん「やぶけん」に入りました、

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大将と先客お二人、カウンターとテーブルが1つ、

メニューはこんな感じで、「太打ちそば」1000円也がお奨めのようです、

大将に訊くと普通の蕎麦もあるとの事、一人前づつもらうことにしました、

ワタシは「太打ち」、K氏は「普通の蕎麦」、どちらも「もり」です、

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こちらが「太打ち」、

うん、インパクトありますねえ、

好どちらかというと細めの蕎麦の方が好きなのですが、

こういう蕎麦らしい蕎麦もありです、

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「普通の蕎麦」はこちら、

更科系の蕎麦の味がしっかりした美味しい蕎麦です、

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この店、アタリですね、

小さな何気ない外観のお店ですが、蕎麦は美味しいですよ、

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一杯だけ飲んでいます、

「七田」と聞いて、てっきり日本酒だと勘違いして注文、

呑んでも日本酒のような味わいでしたが、、、

これが米焼酎「七田」だそうです、

初めてのお酒です、飲み方はお奨めのストレートでいただきました、

う～ん、美味しい焼酎です、

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ここでもK氏と山の話をしていたら先客の方が反応、

この方も山好きらしく、いきなり山の話で盛り上がりました、

単身赴任で金沢に来られているとの事、みなさん、大変ですね～、

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はい、これでお勘定です、明朗会計、

偶然見つけて飛び込んだ蕎麦の「やぶけん」、

美味しい蕎麦がいただける蕎麦屋でした、

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うろ憶えなんですが(連れ飲みは酔います)、

たしか大将がおっしゃってました、

もう一人と交代で大将を務められている、とか、

いや、昼と夜で大将が違うのか？

ちょっと忘れましたが、そんなことを聞いたような気がします、

間違っていたらごめんなさい、

おおきに、ごちそうさん！また来ますね、

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で、これで〆かと思いきや、、、

すぐ近くの日本酒の店「金澤 酒趣」へ入りました、

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ここも昼間に見つけて気になっていた店です、

たまたまお勘定があり、そのまま入店できそうなので入ってみることに、

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明るい店内、大き目のL字カウンター、女性客が多いです、

というか、男二人連れはワタシたちだけか、、、

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日本酒とおばんざい、な感じの店、

日本酒のメニューはこんな感じ、

訊くと2か月前にオープンしたばかりとの事、それはそれは、

呑み口や特徴別に40銘柄以上の日本酒が揃っています、

真面目そうなお店、

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もちろん日本酒をいただきます、ワタシは「風の森 ALPHA」、

K氏には「九平次」を進めたのか？どっちだっけ？

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〆の〆に「サーモンの押し寿司」を、

うん、これも美味しい、

これでやっと本日は〆であります、

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お勘定は、、、失念、明朗会計です、

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「金澤 酒趣」、

オープンして2カ月くらいといいうことで、

まだまだ素人っぽいところが多かったですが、それが良いです、

客にも真面目な感じ、日本酒にも真面目な感じ、

おおきに、ごちそうさん！また来ますね、

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はい、これで今日はおしまい、

明日は午前中の電車で関西へ戻ります、

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金沢・富山探訪⑦近江町市場内の立ち呑みスペース「いっぷく横丁」で一杯、そして「風和利」で夕食です。

【2018年8月10日(金)】

金沢・富山探訪⑦　金沢　近江町市場内　「いっぷく横丁」～「風和利」

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富山・金沢探訪最終日です、

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金沢市内の名所を徒歩観光、

金沢は比較的コンパクトな街なので徒歩で十分回れます、

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とはいえ、さすがに6時間ほど歩いたので疲れました、

そろそろ呑みましょう、

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近江町市場に戻ってきたのが16時前、

朝の散歩でお目当ては決めてます、

近江町市場内に立ち呑みのスペースがありました、

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後で気が付いたのですが、

複数の店舗が出店している「いっぷく横丁」というスペースのようです、



お店は、、、

おでんの「いっぷくや」、海鮮の「さくら水産」、浜焼きの「七福丸」、そして日本酒の「六角」が店舗を出しています、

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どこで何を頼むかはあなたの自由、好き勝手に楽しんでくださいませ、

な感じの立ち呑みスペース、



今風に云うと“フードコート”、“イートイン”みたいなスペースですね、

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で、各窓口で頼むことになりますが、、、

時間が早いからかまだスタッフさんが少なく、なかなか注文出来ません、

ちょっとストレス、

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日本酒はこんな感じで、番号が付いてずらりと50本ほど並んでいます、

手元のメニューも睨みながら、5番の「宗玄」純米八反錦無濾過生原酒600円也にします、

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「宗玄」、関西でもよく見かけますね、

能登半島の一番先っぽ、石川県珠洲(すず)市の蔵のお酒です、

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でも、団体さんが入ると一杯一杯注ぐので時間が掛かります、

合間を見てなんとか注文、

「六角」の注文口のカウンターで瓶を置いてもらって写真を撮りました、

おおきにです、

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で、肴は「さくら水産」で「生蛸のお造り」700円也、

ま、安くはないです、観光地なので、、、でも美味しい、

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近江町市場内のフードコート「いっぷく横丁」、

思ったより手間取ったので、日本酒はこの一杯でお終いに、

でもまあ、カジュアルでいろんな日本酒が飲めるので、これはこれで有りかな、

おおきに、ごちそうさん！また来ますね、

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では、そろそろ時間です、

金沢駐在のK氏に予約してもらった「風和利」(ふわり)に向かいましょう、

すぐそこです、

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ここですね、おう、なかなかエエ感じの外観、

大きな日本家屋をリノベーションしたお店、

京都でも、最近はこういう店造りが当たり前になりました、

金沢もご多分に漏れず、、、

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定刻にｋ氏も登場、どもども、ではでは入りましょう、

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中は板張りのテーブル席になってました、

はい、この方が楽チンで嬉しいです、

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まずは「生」で乾杯、お疲れ様でした、

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K氏とは一昨日一緒に立山室堂から雄山に登り、



昨日も金沢「中央味食街」と「やきとり横丁」で呑んでいます、

3連荘、ホントにお疲れさまです、おおきに～、

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「突出し」、

「玉子焼き」、甘くて美味しかったです、

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早々に日本酒に切り替えました、酒のメニューから「遊歩」をチョイス、

馴染みのある銘柄です、もちろん石川県の蔵、

能登半島の付け根真ん中辺りの中能登町の蔵ですね、

米の旨味がふくらむお酒です、

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一昨日の山の感想談、

次回はどこへ登ろうか！と山談義も弾みます、

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「刺身盛合せ」、

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「れんこん肉詰め」、

軽い感じで美味しかったです、

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人気してますね、予約でいっぱいのようです、

外国人の方も何組か入って来られます、ここでもインバウンド、

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「ポテトサラダ」、

最後は「ステーキ」もいただきました、

お肉も美味しかったけど、もう脂っこいのはあまり食せない！

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これでお勘定は＠5000円超、

金沢の「風和利」、美味しかったです、

もうお腹一杯ですわ、ごちそうさま！

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さて、ではもうちょっと飲んで帰りましょか、ね、

昨日、やきとり横丁の「雄山」であった大将の店もあるしね、

さて、どうしましょうか、、、それはまた明日、、、

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金沢・富山探訪⑥ 金沢最終日です、昼から吞みます、ひがし茶屋町「酒楽」～「自由軒」～金沢徒歩観光。

【2018年8月10日(金)】

金沢・富山探訪⑥　金沢　ひがし茶屋町「酒楽」～「自由軒」～金沢観光

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さて、北アルプスの立山室堂からの富山～金沢酒場探訪も最終日です、

今日も、金沢にもう一泊する予定なので、朝から晩までじっくりと楽しみます、

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朝、起きてホテル周辺と近江町市場をそぞろ歩き、

お土産の目星を付けて、



酒屋を見つけてお土産ワンカップの所在も確認、

蕎麦屋も確認、

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さらに“複数店舗で運営している立ち飲みスペース”も発見、

なるほど、ふむふむ、

収穫多し、これでだいたい今日の予定は決まりました、

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ホテルに戻り朝食を済ませて、早々に徒歩で金沢観光に出発です、

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まずは金沢駐在のK氏お奨めの「主計町茶屋街」、

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そして、「ひがし茶屋町」観光、

昔はここまで整備されていなかったし、

観光名所にもなってなかったよね～、

お上りさん観光です、

どちらもなかなかヨカッタですよ、はい、

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で、偶然見つけた「ひがしやま酒楽」、



元は酒屋さんのようですが、地酒や地ビールなどを観光客向けに販売、

そして、呑むことも出来ます、

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ま、一杯飲んで行きましょか、

日本酒というよりは暑いしまだ昼前なので地ビールにします、

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「金沢百万石BEER」の生をいただきます、

はい、夏の昼間のビールです、美味くない訳がない！

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1階の立ち飲みコーナーで一人呑んでいると、

あとから来たみなさん続々と飲みだしました、

はは、一人飲んでいると昼酒罪悪感のハードルが相当下がるようです、

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ま、酒屋の立ち飲みなので“角打ち”と云って云えないことはないけど、、、

ま、お土産屋さんですね、もはや、

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2階は座り呑みのスペースもあるみたい、

お願いして見せてもらいました、

なるほどね、それなりに呑めそうだけど、、、

やはり観光客メインかな、

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この辺りのお土産もちょっと欲しかったけど自重、

ビールを飲み干してさらに観光、

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で、ランチはこちら、「自由軒」でいただきました、

11時30分の開店に少し遅れて入るともう残2席、

危ない危ない、人気しています、

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オープンキッチンの老舗洋食屋さん、

エエ雰囲気です、

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今日の日替わりは「メンチカツと鶏のクリーム煮」995円也、

さっき地ビールを飲んだのでここはランチに専念、

はい、美味しゅうございます、

そういうと、ここもYumingが来るんだよね、、、知らんけど、

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ここからは腹ごなしにひたすた歩き回ります、

「金沢菓子木型美術館」、

美術品ではない、実用品である菓子木型をここまで良く保存されていました、

面白かったです、

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「金沢城址公園」、

なんか記憶よりずいぶんと綺麗になっていました、

ほぼフルコースで歩きました、

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定番「兼六園」、

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そして「金沢21世紀美術館」、

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ふ～、ここまでで15時前、夜の飲み会は17時からの予定、

まだ時間があるので、

ここから近江町市場の立ち呑みスペースを目指します、

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今日はここらでよかろうばい、続きはまた明日、、、

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金沢・富山探訪⑤ 金沢でもう一つ、気になる飲み屋街がありました、やきとり横丁の「雄山」で酔っぱらいます。

【2018年8月9日(木)】

金沢・富山探訪⑤　金沢　やきとり横丁　「雄山」

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さて、金沢は『中央味食街』の「うまいぞいや 哲」で飲んだ後です、

もう一軒行きましょう、

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金沢の繁華街、香林坊と片町の裏通り辺り、

この辺りが金沢の酒場の核心のようで、

『新天地』、『中央味食街』とエエ雰囲気の飲み屋街が並んでいます、

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で、その先にもう一つ気になる路地がありました、こちら、

その名も『やきとり横丁』、

横丁と云っても、この建物の中のこの狭くて短い通路のみ、

看板によるとこの通路に10店舗以上がひしめいているようです、

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京都駅近く、七条通りにある『リド飲食街』の短いバージョンな感じの飲み屋街です、

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お店のアテは無いですが、、、

せっかくですので、ここで1軒どこかへ入ってみましょう、

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ズンズンと中に進みます、、、

で、すぐに通り抜けてしまい、で、また戻ります、

で、ここにしましょか、

表の看板にはこの店名が無かったですが、

暖簾と看板から「雄山」という店のようです、

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そう、昨日K氏と一緒に登ったのが“立山の雄山”、

これもなんかの縁かもです、入ってみましょう、

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こちらも7～8席のL字カウンター、

先客3人、L字の底辺に2席空いています、

カウンターの中には女将、どうぞ～、ということで入店です、

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ここでは、、、なにを飲んだのかな？

もう憶えていないです、、、写真もない、、、

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燗酒かな～、芋水かな～、不明です、

突出しは「ばい貝」かな？

女将によると「こばい貝」、

うん？と思ったけど“小さなばい貝”という事ですね、

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ま、いきなり入ったので自己紹介というか、

ここに来るまでの経緯を説明したようです、

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昨日、立山の雄山を登ってきたので「雄山」の店名に惹かれて入りました、

さっきは『中央味食街』の「うまいぞいや 哲」で呑んでました、

てなことをしゃべったのでしょう、

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すると、隣りで一人で呑んでおられた大将が反応、

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「哲」で飲んでいたんかいな、

あそこは美味しいよ、しっかりしてる、

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え？「哲」の常連さん？かと思ったら、

この方、『中央味食街』でお店をやっておられるそうです、

え～～、な感じ、

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今日はネタも良くなかったし、今日は臨時休業、

みたいな感じで一人飲んでおられたそうです、

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ほえ～、そうなんですか？今日はサボリ？

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まあまあ、そんな感じや、

でもね、明日はやるよ、明日はちゃんと営業する、

明日も金沢にいる？いるの！じゃあ来てよ、

うちはね、安くて美味しいから、ね、味には自信がある、

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と、相当メートル上っています、

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ま、こちらも朝から室堂歩いて、

富山で呑んで、金沢でも呑んで、、、結構酔っぱらっています、

酔ったもん同士であれやこれやと盛り上がります、、、

酔っぱらいです、

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刺身で何か出た？出なかったような気がしますが定かではないです、

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ただ、出世魚の話になり、

“ぶり”の呼び名が関西と全然違うことを教えていただきました、

たしか、コゾクラ～フクラギ～ガンド～ブリ、だったかな？

関西では、ツバス～ハマチ～メジロ～ブリですかね、

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これは女将が焼いてくれた「さつま揚げ」？

これは写真ありました、

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女将にも『やきとり横丁』の歴史などを聞きました、

が、、、ほとんど憶えてないです、、、スイマセン、

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たしか、もとは屋台でやっていた店が“屋台禁止”になって、ここに集まって来たとか、

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『中央味食街』よりも、こちら『やきとり横丁』の方が歴史があるとのこと、

こっちの方が古いのよ、

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昔は朝まで営業していた、お客が帰らないから仕方ない、

そう、焼鳥屋ばかりが集まって出来たみたいだけど、

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表の看板にならぶ店名(人名が多い)の店はもう一軒もないし、

焼鳥屋も今はもう一軒もない、そうです、、、あらら～、

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と、まあ潔く現状を吐露していただきました、

でも、それでもここはやっぱり『やきとり横丁』、

ざっと見た感じ、良いお店が集まっている感じがしますよ、

うん、エエ感じ、

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さて、そろそろ切り上げてお勘定です、

いくらだっけ？忘れましたが、

とても安かったような気がします、二人で2000円とか、、、

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大将はまだ呑んでおられます、

明日来てね、待ってるから！

はい～！

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金沢『やきとり横丁』、

ここはもう外観と看板観ただけで絶対に入らなきゃいけない！と思いました、

さっきの「うまいぞいや 哲」もそうですが、

一見で入ったのにとてもフレンドリーでした、

金沢の文化かな、そんな感じがします、富山とは少し違う、

入ってヨカッタ、またぜひ戻ってきたいです、

おおきに、ごちそうさん！また来ますね、

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さて、往きに見つけた、

香林坊交差点近くのおでん「菊一」もちょっとしばいていこうかと寄ってみたら、、、

もう閉ってました、

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あら、時間は、、、もう22時を回っています、あは、もうこんな時間ですか、

疲れた、酔った、今日は朝8時から山歩きしていましたからね、

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今日はこれくらいにしといたろか！って、結構酔っぱらいです、

ではでは、ホテルまでゆっくり歩きましょう、

また、明日も飲むしね、、、

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金沢・富山探訪④ 金沢、香林坊裏のディープな中央味食街、有名店の「うまいぞいや 哲」に入りました。

【2018年8月9日(木)】

金沢・富山探訪④　金沢　中央味食街　「うまいぞいや 哲」

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さて、立山室堂から下山、

ヨカッタね～、室堂サイコー、絶対また来ますね、

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富山駅前の「あらさん」で日本酒を2杯ほど飲んで、新幹線に飛び乗ります、

在来線でも良いかと思っていたのですが、

快速とかは無く、とても時間が掛かりそうだったので、

新幹線で金沢まで移動です、

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所要時間はほんの20分ほど、

京都～新大阪間より少し遠いくらいですね、早いです、

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金沢は久しぶり、



この「鼓門（つづみもん）」は初めてですから10年振り以上ですね、

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ホテルまで歩いて15分ほど、

チェックインしてシャワーを浴びて、

さて、出掛けましょうか、

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今日、明日は立山雄山を一緒に登った金沢駐在のK氏と呑む予定です、

K氏の仕事終わりまで時間があるのでブラブラと香林坊を目指します、

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香林坊は綺麗に生まれ変わっていました、10年ひと昔やな、、、

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その香林坊の交差点すぐ近くで見つけたのが、おでんの「菊一」、

周りが変貌する中で、凛と昔ながらの店構え、

これは後で入ってみたいですね、

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ここから裏通りへ入って行きます、

今回の狙い目は金沢の飲み屋街探訪、

この香林坊と片町の間の裏通りにあるようです、

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まずは『新天地商店街』へ入ります、

綺麗に揃った建物、

もとは色街かなと思える色気のある街並みですがそうではないようです、

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戦後に出来た飲食商店街のようです、

もともと小さなスナックが多かったですが、現在はいろんなお店が入っています、

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金沢は若い時分から何回も来ていますがここは初めて、

金沢では酒場探訪していないという事ですね、

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『新天地』を抜けて少し行くと、、、

今日のお目当の『中央味食街』があります、

こちらは狭い路地2本、

奥で繋がっているので“コの字路地”と云うことになります、

ここに20軒ほどの酒場が軒を連ねています、エエ感じです、

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さらにいくつかの通りを探訪、

この辺りがワタシの好みに合うようです、はい、エエ感じ、

おっつけ、K氏が登場、はい、お仕事お疲れ様でした、

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では、まずは『中央味食街』の「うまいぞいや 哲」にトライしてみましょう、

もう有名な話なのでみなさんご存知でしょうが、

この「哲」、他の店と同じ狭い酒場ですが、、、

なんと、Ymuingが何度か入店していることで有名なお店です、

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この写真の左手が「哲」(たしか)、

もちろん予約などしていません、

なんかちょっと勇気が要りますけど、、、入りますか、、、どうする、

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とか考えていたら、、、

K氏がさっと戸を引いて入店交渉、あら、

どうやら入れるみたいです、さすが、

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全部で7～8席のL字カウンター、先客3人、

ワタシたちが入店してもう一杯な感じです、

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カウンターの中にはマスター(大将よりもマスターが似合う感じ)、

先客は男性2人組と、着物を着た女性が一人、

う～ん、なかなかの雰囲気です、

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とりあえずのビールをいただきます、

これは突出し、「南蛮漬け」と「ニラレバ」だったかな(忘れました)、

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TVモニターでは平成ガメラ3作目『ガメラ3 邪神覚醒』が流れています、

マスターも男性二人組もお好きなようで深い話が交わされています、

ワタシも嫌いではないので(いや好きなので)参加します、

これ、京都駅が壊されるんですよね～、

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しかし、知らなんだ、

4作目の『小さき勇者たち〜ガメラ〜』は、

それまでの平成ガメラ3部作と一線を画した存在なんですね、

ま、マニアックな話です、

ま、そういうお店なんです、

 、

ちょっとお腹が減ってきたので「ラムチョップ」400円也を注文、

飲み物は、、、憶えていませんが「芋水」かな？

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はい、「ラムチョップ」、これまた久しぶり、美味しいです、

なんとなくマスターと2人組さんと話したり、

K氏と話したり、

マスターもほど良い感じで接待してくれました、

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Yumingが来た！という事もマスターに訊きました、

別に特別なことではないよ、、、な感じでマスター悠然、

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そうそう、山の話も出ましたね、

金沢と云えば白山！今度は白山にも登りましょう、

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「芋水」をもう一杯飲んでお勘定、二人で4000円也、

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金沢『中央味食街』の「うまいぞいや 哲」、

なかなかディープな雰囲気の『中央味食街』ですが、

きっとどの店も怖くないと思います(そりゃそうだ)、

「うまいぞいや 哲」のマスターも、常連と一見客、分け隔てなく歓待してくれました、

料理も美味しかったし、

おおきに、ごちそうさん！また来ますね、

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金沢・富山探訪③ 室堂散策の後、バスで富山駅前まで戻って来て、日本酒が揃っている「あらさん」で一杯いただきます。

【2018年8月9日(木)】

金沢・富山探訪②　富山駅前　「あらさん」

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さて、昨日は立山室堂に上り軽く雄山登山、

で、今日の室堂の天気予報が雨、

さらに2500mnの高所だからか体調も今ひとつ、

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昨日、山小屋の方に訊くと、

立山縦走はやめておいた方が無難、という感じだったので断念、

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そしたら、、、エエ天気になりました、

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でも、無理せず立山縦走は断念、

軽く室堂山を登り、雷鳥沢キャンプ場まで行って山小屋まで、

これでも4時間近くのハイク、

雷鳥も観れました、

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で、バスで富山駅まで戻って参りました、

さあ～呑むど～、な感じで出撃です、、、

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お目当ては富山駅前CiCビルの地下にある「あらさん」、

富山の日本酒が揃っているカウンターのみの座り呑みのようです、



もう開店していますね、

誰も座ってなかったので山の服装を着替えたりしてたら、

あっという間に、5人くらいの団体さんが入店、

あらら、ワタシも急いで入店します、

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一人です、はい、

こちらの端で、はい、

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先客の団体さんは、やはり出張終了、

帰りの電車までの一杯ですね、出張は楽し、

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カウンターの中には若いお兄さん、



その後ろの棚にはずらりと富山の酒が、富山の酒だけが並んでいます、

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全部で20銘柄、

さて、不勉強で富山の酒はよく分からないので好みを伝えます、

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旨味が強い個性的な味の酒が好きです、無濾過生とかも好きです、

あ～、難しい注文ですね～、富山の酒は割とスッキリしたのが多いのです、

と困った様子ですが、、、

リーチインからこれを出してきてくれました、

これが良いですかね？これしかないですね、

「苗加屋 琳赤」(“のうかや りんのあか”と読むようです)、

無濾過生原酒です、

「若鶴」とか「玄」の富山県砺波市「若鶴酒造」のお酒ですね、

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お、美味しいです、

これはまさしく好みの酒です、的確なチョイスありがとうございます、

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突出しは、、、これはなんだっけ？

なにかの南蛮漬けだったかな？忘れた、

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酒の肴を一品、「真いかの黒作り」400円也、

塩辛ですね、でもイカ炭で黒い！ブラックか！！富山ですから、

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もう一杯、いただきましょう、ネーミングで決めました、

「風の盆」400円也、富山市八尾町「福鶴酒造」の酒です、

(写真失念)

なんか、祭で「風の盆」というのがありましたよね、

そんなイメージと、奈良の「風の森」からの連想で決定、

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なるほど、富山らしいというか、スッキリ飲みやすい系でした、

こういう感じが富山の酒なんでしょうか、ね、今後勉強します、

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そうそう、こちらのグラス、

なんかぎょうさんお酒が入っている感じがしてました、

お兄さんに伝えると、、、

これで90ccです、とのこと、

へ～、もっと入っているかと思いました、

底の方が狭くなっているんですよ、

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よ～くみると、分かります、

ハハ、なるほどね、グラスの勝利です、

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これでお勘定にしました、1600円也、

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富山駅前CiCビル地下にある「あらさん」、

カジュアルな感じで富山の日本酒がしっかり楽しめます、

まさしく、出張帰りにサクッと一杯、という感じが良いと思います、

おおきに、ごちそうさん！また来ますね、

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「あらさん」の食べログページの紹介文が面白いです、

 『富山駅前CiCビル地下にあり、雨や雪を気にすることなく気軽にお立ち寄りいただけますます。』

なるほど～、

やはり冬季は雪が多いから酒場へ行くのも難儀するのですね、

この辺りが“富山外食が少ない説”の根拠にもなるのかな？

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さて、ホテルは金沢です、新幹線で移動します、

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富山・金沢探訪② 富山の2軒目は総曲輪商店街近くの焼鳥「両国」へ、完全マイペース営業のお店でした＾＾）

【2018年8月7日(火)】

富山・金沢探訪②　富山　総曲輪　焼鳥「両国」～蕎麦「ゆで太郎」

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立山室堂へ上る前日、富山探訪の2軒目です、

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明日は室堂まで早朝のバスで上がるので今日は軽くね、

ということで、もっと飲みたかったけど「親爺」を早めに退店、

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せっかく富山に来たんだから、もう一軒くらいは飲んでいきしられ！？
(富山弁、知らないのでエエ加減です)

な感じで、駅前から富山城址の方向に歩きます、

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夕方、時間があったので下見はしてあるので自信満々、

城址公園を越えて左手に入ると、

アーケードもあるちょっとした繁華街があります、

総曲輪(そうがわ)と云う商店街のようです、

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このアーケードから1本入った通りにありました、焼鳥の「両国」、

2枚目の写真は下見の時に撮ったもの、

名前も外観も気に入りました、2軒目はここにします、

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時間は18時半を回っています、提灯にも灯が入ってもう開店していますね、

看板には“加賀の菊酒　萬歳楽”の文字、

あら、こちらも加賀の酒が定番ですか？

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ではでは、入りましょう、

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おっと、一番客です、

10数人座れるL字カウンター、中には大将とお母さん、

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お母さんはすぐにどこかへ行かれました、2階かな？

焼酎の水割りを頼みます、芋とかを所望したのですが、、、

無かったのかな？

甲類焼酎の水割りが出てきたと思います、

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突出しに「枝豆」、

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木札のメニューが壁に掛かっていますが、、、

もう掠れて読めません、

でも、カシラとかレバー、シロという文字が見えますので鶏だけではないようです、

なるほど、富山も“串に刺して焼いたら全部焼鳥”文化圏のようです、

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何度となく書いておりますが、

関西で焼鳥と云うと、出てくるのは間違いなく“鶏”なのですが、

関東では豚も鶏も、串に刺して焼いているのは全部“焼鳥”です、

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どうやら、この店もそのような料理を出すようです、

何か注文しようとしますが、メニューが判然としません、

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と、大将が何か焼こうか？と訊いてくれました、

はい、お願いします、

という事でお任せで焼いてもらうことに、こういうスタイルの店のようです、

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しばらくして焼鳥が出てきました、

これは、、、「シロ」ですね、たぶん、、、

タマネギが挟まっていて、別に白葱の串も1本、

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うん、美味しいけど、、、

タレが辛いです、ワタシには凄く辛いです、

うむ～、ワタシが甘いタレが好きなのか？、、、ホント辛い、、、

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特長的なのは“串”がなんか長いです、

東京でも大阪でもある普通の串よりちょい長い、これはなんか珍しいです、

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下の写真は、この店とは関係ないですが、

富山の焼き鳥と云うと、こういう長い串で出てくるみたいです、


(参考写真)

関西だと、串カツでこういう長い串で出てくる食材はありますが、、、

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大将に訊いてみました、串長いですね、(なんという質問)

うん？な感じの大将、

富山の焼鳥はみんなこんなに串が長いのですか？(被せて質問)

そうよ、富山はみんなこの長さ、

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ほう、これはなんでだろう、

うん？そういうと焼鳥チェーンの「秋吉」(福井本社)の串も、

少し長かったか？(ネタによるか？)

北陸全体の傾向なのか？また一つ宿題が生まれました、

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大将、手酌でビールを飲み始めました、

はは、ま、こちらは問題ないですが、

これもここのスタイルなんかな？なんか面白い店です、

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さらに串が2本、「カシラ」だそうです、

やはりタレが辛い、

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「焼酎水割り」をお替りします、

そして、これも食べる？と「めざし」が一尾、、、一尾だけ、、、

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奥には2階へ料理を上げる小さなエレベーターがあります、

前は2階も営業されていたようですね、今はその気配はありませんが、

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大将が何か合図をされたようで、

2階からエレベーターでタバコが降りてきました(たぶん)、

はは、お母さんは2階におられるようです、

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これでお勘定にしました、2000円也、

お、案外しますね、

先程の「親爺」同様、まるっとしたお勘定です、

富山式なんかな？

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富山総曲輪辺りの焼鳥「両国」、

完全マイペースで営業されています、これはこれで有り、

外でお酒を飲む習慣があまりない、と聞いていた富山、

最近の若い人はそんなこともないでしょうが、

昔ながらの酒場となるとやはり限りがあるようです

おおきに、ごちそうさん！また来ますね、

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帰り掛けになんかカジュアルな蕎麦屋「そば太郎」があったので入店、

チェーン店？でもなさそうな気もする、

明日は朝からバス移動、そのまま登りますのでカロリー補給します、

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「そば太郎」で「冷やしとろろ」680円也、

とろろ、海苔、ネギ、ワカメ、かまぼこ、と具だくさん、

蕎麦は平めんで美味しいです、アタリです、

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でも、たっぱりツユはちょっと辛い、

富山の味なんでしょうね、知らんけど、、、

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という事で、今日はこれでお終い、

明日はちゃんと登りましょう、、、

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帰り道にちょっとした歓楽街が、、、

富山、スナックとか風俗、寿司屋はあるけど飲屋街がない！

でも、「ハッスルキャバレー」というキャバレーがありました、

ウケる、

明日もハッスルだあ！！ハッスルパンチだあ！！(爆)

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富山・金沢探訪① 初の北アルプスハイキングです、ワクワク、その前にまずは富山駅前の「親爺」で一杯。

【2018年8月7日(火)】

富山・金沢探訪①　富山駅前「親爺」

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この夏は初めての3000m級の山に登ります、

富山立山の室堂雄山からの縦走が目標です、ワクワク、

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で、今日は富山です、明日の朝のバスで立山室堂まで上ります、

夕方に富山駅前の地鉄ホテルにチェックイン、

では、さっそく酒場探訪に出掛けましょう、

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富山へは仕事で来たことはありますが酒場探訪は初めて、

右も左も分かりません、

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が、会社の富山出身の後輩からこんな情報が、、、

『富山は外で飲む習慣があまりないので、盛り場もあまりなく、エエ酒場もないかも、、、』

とのこと、え～、そうなんですか！？

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外で飲む習慣がない、、、

どういう文化なんだろう？みんな家で飲んでるの？

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堅実、教育熱心、貯蓄性向が高いとか？

よく分からないが、地元民がそう云うのだからそうなんだろう、

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という事は、ある程度下調べをしておかないとイカンなあ、

ぶらっと歩き回っても酒場に当たらないかもしれない、

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ということで、16時頃から歩きだして、

Webで見当をつけた店を下見して回りました、

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たしかに駅前にはまとまった飲み屋街が無いですね、

これは珍しいかも、う～んたしかに飲み屋街ない、、、

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富山城(ここも初めて)の横を通って、アーケードのある繁華街まで歩きました、

ここらはそれなりに好みの店がありそう、

一軒、渋い外観の酒場に目星を付けました、

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で、また駅前まで戻ります、1時間ほどの探訪、

時間は17時30分頃、そろそろ呑みましょうか、

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ということで1軒目は富山駅前のファッションビルの裏側にある「親爺」、

太田和彦さんの「居酒屋百名山」に入っている有名店ですね、

あまり行かないタイプの店かもしれませんが、

明日は立山、百名山とはちょうど良いじゃないですか、

早速入りましょう、

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カウンター1本、10数人座れそうですが、すでに先客8人ほど、

さすが、流行っていますね、

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いつものように一人客であることを示してカウンターに案内していただきます、

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富山といえども暑い、1時間ほど歩いたので喉も乾いています、

ここは「生」にします、

生ビールで喉を潤して、突出しをつつきながら、

ゆっくりとメニューを検討します、

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表の暖簾にも“とやまの地魚”とありました、

なんといっても富山湾は魚介の宝庫、

夏とはいえやはりここは刺身からいきましょか、

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ただ、先客が頼まれていた「刺身盛合せ」がちょっと多めに見えました、

一人だと盛合せは多いかな～、と少し悩みます、

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ここは目の前の大将にお願いしてみましょう、

盛合せの少ないのんって、できないですか？

う～ん、ちょっとね、少ないのは、、、できないです、

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そうか～、やっぱりね、メニューにないですからね、

はい、承知いたしましました、

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でも、やっぱり刺身からいきたいので「アジ」の刺身をお願いします、

お値段不明、刺身は900円～と一括表記

はい、半身丸々刺身ですね、当然美味しいです、

でも、、、やはり量が多かったわ、「盛り合せ小」が欲しい、

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お隣はどうやら関西から日帰り出張の二人組のようです、

関西も近いもんね、

しかし、出張帰りにこんなエエ店で一杯とは、

さすが、関西の営業マン、やりまんなあ、

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ビールを少し残して日本酒にいきましょう、

定番メニューには立山本醸造、福正宗特別純米、よしのもと純米酒、

三笑楽純米酒、幻の瀧純米吟醸、勝駒本仕込、冨美菊羽根屋純米、

と並んでいます、

他に手書きの今日のメニューにも日本酒がずらっと並んでました、

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富山と云うと、ちょっと新潟系というか、

スッキリ辛いお酒が多いイメージ、

旨味が強い日本酒が好きなワタシはあまり飲んだことのある銘柄が思いつかない、

羽根屋は飲んだことあるなあ、

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でも、ここは定番っぽい酒からいくかな、

と、適当に「福正宗」400円也を注文、、、

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これが失敗というか、成功というか、

まず「福正宗」は富山のお酒ではありませんでした、大失敗！

金沢のお酒でした、知らんがな～、

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でも、出てきた瓶はこんなん、「親爺」のオリジナル瓶でした、

え！？富山の店なのに金沢のお酒を定番酒に？

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訊くと、もちろん富山をたくさん置いておられますが、

どこか一つを定番酒にするのが難しい、

なるほど、そりゃ商売のお付き合いもいろいろありますからね、

で、喧嘩にならないように？金沢の「福正宗」になっているとの事です、

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先日の米子の酒場「陣屋」で聴いた話と同じですね、

「陣屋」の定番酒は米子の酒ではなく、灘の「剣菱」でした、

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料理をもう一品、「ししゃもの天ぷら」400円也、

ししゃもというと焼きのイメージが強いですが、

天ぷらは珍しいかな、と注文、

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これは本物の「ししゃも」かな？、、、

お！これは美味しいです、

うん、これはししゃもだ！これは！(しらんけど)、

※注釈　『ししゃもの真贋問題』はこちらから・・・

手作りのタルタルソースもエエ塩梅です、

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今日はもう一軒行きたいし、

明日は山なので酔っぱらう訳にも行かず、、、

これでお勘定にしました、ちょうど3000円也、

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富山駅前の「親爺」、

料理のクオリティは間違いないです、

日本酒も揃っているし、

もう少しゆっくり飲むと良さが出てくるような店でした、

というか、ホントにもう少し日本酒が飲みたかった、

おおきに、ごちそうさん、また来ますね、

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そうそう、

呑みながら富山駅前で配っていた富山県上市町の観光案内パンフを読んでいたら、大将か話しかけて来られました、

上市町、エエところです、ぜひ行ってみてください、とのこと、

映画監督の細田守さんの出身地でもあるそうです、

ほ～、なんかホットな感じ、

なるほど、登山ルートもありますね、

分かりました、また研究しておきますね、

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では、もう一軒、行ってみましょう、

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