ずっと通えるエエ角打ち、大阪中津の「大西酒店」、と関西の角打ち事情考察？？＾＾）
【2017年12月6日(水)】
大阪 中津 「大西酒店」
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梅田からGOに引っぱられて茶屋町辺りから、
さらに中津へと踏み込んでしまいました
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ホント、この寒いのによくやるよね
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しかし、こう寒いとどうしても燗酒が恋しくなります、
ま、GOも一段落したので「大西酒店」へ行って燗酒を一杯飲んで帰りましょか、
ね
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東京単身赴任から戻ってきたのが2009年の秋、
東京で覚えた“酒場探訪”、もちろん大阪でも即開始、
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吉田類さんのお蔭ですでに酒場巡りはブームの兆しがありましたが、
それでも情報はまだ限られていました、
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東京の下町にあったような末枯れた街中の酒場を探して、
関西のあちこち歩き回りました、が、
なかなか、東京の下町にあるような酒場に巡り合えない、
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そのうちに、大阪は立ち呑み、角打ちが多いことに気付き始めます
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東京の酒場探訪はその9割が座り飲み、
駅前の下町に必ず一軒は末枯れた座りの酒場がある、という様な感じでしたが、
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関西は座りの酒場の代わりに立ち呑み、角打ちがその役目を担っているようです、
とくに角打ちは、ぞの数で云えば関西の方が圧倒的に多いと感じています、
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東京で行った角打ちと云うと、、、
すぐには全部を思い出せませんが
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神田に3軒ほどあったのが印象的なくらいで、
良い酒場はすべて座り飲みだったような
、、、
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関西の角打ちは数が多い分、その規模と形態はバリエーション豊かです
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シンプルな角打ち型(コップ酒とおつまみのみ)に始まり、料理充実型
角打ち酒販混在型、角打ち・酒販別店舗型、酒販消滅型(角打ちのみ)、
本格料理型、日本酒充実型、座り型、コンテポラリー型などなど、
って、ワタシが勝手に書いてるだけですけどね
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で、今日のお店「大西酒店」は、日本酒充実・料理充実・角打ち酒販混在型の雄の一店ですね、
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似た店としては、こちらもとても良い店、
天五中崎商店街の「稲田酒店」ととてもよく似ています、
日本酒の揃えでは両巨頭かな、
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「稲田酒店」は完全な角打ち・酒販分離型ですが、
「大西酒店」は大人気で今や酒販コーナーも満員の勢いですので、そこがちょっと違うかな、
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ということで、今日もちょこっとだけ「大西酒店」で飲んで帰りましょう、
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時間は17時半頃、角打ちコーナーに入りカウンターに着きます、
まだ空いている時間です、
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まずは「ビール小瓶」と「ポテサラ」、
ここの「ポテサラ」はボリューム満点です、ありがたい、
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酒場の定番「ポテサラ」、
これは東西を問わず不動テッパンのおつまみですな、
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ビールを少し残してすぐに燗酒を所望します、
カウンターの中のお母さんから、
『今日の燗酒は若戎ですよ』と声を掛けてもらいます、
お！蔵開きにも行ったことありますね、青山町だっけ？いや、伊賀市かな？
美味しいお酒です
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こんな張り紙もありました、
銘柄を聞いてから飲むと、コップ酒も一段と美味しくなります、
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肴は大きなおでん鍋で煮えているおでんもエエですけども、
この日はなんかケチャップが掛かった「オムレツ」が食べたくなりました、
ほら、美味しそうでしょ、
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これで燗酒を追加、
でも“半分”だけね、コップに半分だけ(半分より多いような気がする)、
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壁には日本酒のラベルがずらり、
これ縮小コピーかと思いきや、全部大将の手書きです
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器用、たいしたもんです、
今日は燗酒でしたが、常温・冷やの日本酒の充実度も随一ですね、
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これでお勘定は1400円也位かな？
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帰り際に酒販コーナー(この日は立ち飲みの客で溢れていましたが)で「MIYASAKA7」を購入
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美味しい日本酒が飲める、買える、これまた「稲田酒店」と同じですね、
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大阪中津の「大西酒店」、
ずっと通える、文句なしの角打ちです、
おおきに、ごちそうさん、また来ますね
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、ありゃ、人気してますね、
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、
、大丈夫でした、
)
、、、
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