【2018年1月5日(金)】
大阪 野田阪神 「糀矢酒店」～「のだ食堂園」
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さて、阪神「野田」駅近くの「お多福」で少し飲んだ後です
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このところ、意識的に増やしている“座り飲み”、
ちょっと気を抜く(え！？
)とどうしても“立ち飲み”に流れてします、、、
いえいえ、立ち飲みも大好きなんですけどね、
やっぱり、座り飲みも行っとかないとね
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で、何度も書いていますが、
東京に比べて、関西には街中(町内)の“座り飲み酒場”が少ない
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町内となると、どうしても“角打ち(酒屋の立ち飲み)”が多くなります、
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なので、繁華街ではない町内に座り飲みの酒場があるのは、
関西ではとっても貴重で、幸運なことです
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で、今から目指す「上田温酒場」はそんな町内の座り飲み酒場です、
それも一級品の老舗酒場
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さらに、いまや大阪市内には2店舗しかない“温酒場”の一つでもあります、
もちろん、もう一店は九条の「白雪温酒場」ですね、
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白雪と上田、
この二店が大阪の老舗温酒場だと思います、
(他にもあるかもしれませんが・・・)
もちろん、新しい店で“温酒場”を冠している場合もあります、
たしか「梅乃宿温酒場」という店もあります(まだあるのかな？)、
他にもいくつかあると思います
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“温酒場”は“オンサカバ”と発音するのが個人的には好きなのですが、
本来は“オンシュジョウ”と発音するようです、“オンシュジョウ”か、、、
やはり、“オンサカバ”が好き、
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日本酒を常温で呑ませるのが普通だった時代に、
温かい日本酒：燗酒を提供しますよ、というのが“温酒場”
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いつの時代も消費者ニーズの先取り、目新しさが求められていたのですな、
誇らしげに店名に“温酒場”を付けていた時代、なんかエエ感じですな、
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閑話休題、
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「上田温酒場」を目指しましょう、10分とかかりません、
「お多福」から少し戻って、
野田阪神の大きな交差点を渡って商店街に入ると、後は一直線です、
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途中にはいろんな店が並んでいます、
ちょっと気になり店もありますな、帰りに寄るかな？
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商店街の灯りが途切れると「上田温酒場」が近づいてきた証なんです、、、
が、、、
あら、まだ先も明るいですね、、、
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ひょっとすると、前よりも街灯が延伸しているかもしれません、
たぶんそんな気がします、
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明るいままの道を進むと右手に「上田温酒場」があります、、、が、、、
あちゃ！閉まっています、、、またもや
、、、
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今日は正月の5日(金)、
そろそろ開いているかな？と期待していたのですが、
翌週の月曜日からの営業！という年賀の挨拶が貼ってありました、
残念です、ここも割と入店できない率高いです
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さて、どうしましょうか、
ここまで来たら戻るのも癪なので、もう少し先へ進みます、
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と、左手に「糀矢酒店」があります、
お！こちらは開いていますね
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角にある酒屋さん、
写真左手が酒販コーナー、右の暖簾をくぐると立ち飲みコーナーです、
中での行き来ができない、酒販・立ち飲み分離型の角打ちです、
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珍しい屋号、おそらく“コウジヤ”と読むのでしょう、
“糀”は“麹”の字と同じ意味のようです、
(厳密に使い分けている場合もあります)
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ここにあるのは知っていましたが、いまだ未探訪、ちょうど良い機会です、
思惑とは違いますが、ここは入ってみましょう
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7～8人立てるカウンターが1本、、、
ですが、簡易の折りたたみ椅子も用意されています、
先客の先輩お二人は右端で座って飲んでおられます、
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この感じも最近は増えて来ましたね、
基本は立ち飲みなんだけど、やはり常連さんの高齢化とともに、
“立って呑むのはしんどいわ”という声が聞こえてくる、
と、そこは客商売、椅子でもご用意しましょうか、
ということになります、
ま、長い時間呑んでもらった方が良いですからね、
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ワタシはカウンター奥、左寄りに立ちます、
カウンター中のお母さんが『椅子もありますよ』と声をかけてくれます、
はい、後ろの壁に折りたたみ椅子が見えますが、ここは立ちます、
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おおきにです、でも立って呑みますわ、
はい、
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とりあえず寒い道を歩いてきたので燗酒を所望、
酒は「金鹿」、ですって、
コップも金鹿、
へ～、珍しいですね、鹿と云うと普通「白鹿」となりますが、
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灘の酒ですね、それも大関酒蔵！メジャー系の酒蔵なんですね、
元は違う蔵と違うかな、買収されたのかな？
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このお酒、イケました
、美味しかった、
やはりこういうマイナーな銘柄の方がなんか安心して呑めます、
(気持ちの問題かな
)、
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奥の帳場らしきところには大将が座っておられるのが見えます、
酒販の方を見ておられるようですな、
たしかに来店もありました、
手が空くとお母さんも奥の大将とお話しされたりもしています、
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料理は、、、あまりないです、
目の前の皿に「手羽先」、先客が注文された「厚揚げ」か、、、
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小さな白板には、
鶏、厚揚げ、目玉焼き、シャウエッセン、子持ちししゃも、豆腐、たこ焼きと書かれています、
なんか、ちょっと微笑ましいメニュー、シャウエッセンって、
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では「厚揚げ」を下さい、
はい！
まずレンジで軽くチンしてから、焼きに入りました、ほう、なるほどね、
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ていねいな感じで「厚揚げ」完成、
はい、中が柔らかくて、外はパリっと出来上がってます、美味しい、
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今年はなんか寒いねえ～、
ですね、今日も寒いですよね、などとお母さんとも少し話しました、
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たしかにこの日も寒かった、
そしてこの2018年は久しぶりの寒さ厳しい冬になっていくわけです、
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これでお勘定、580円也、
お酒が280円、厚揚げが300円と云うところかな、
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野田の少し先、この辺りは大開という地名になるようです、
そういうと、前に「上田温酒場」でこの辺りの昔の様子を聞いたことがありますね、
それはまた、あらためて書き留めるようにしましょう、
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「糀矢酒店」、立派な店構えの酒屋の角打ち、
町内の酒場として、ほっこりできる角打ちでした、
おおきに、ごちそうさん！また来ますね
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このあとは、帰り道の商店街で気になった「のだ食堂園」でもう一杯、
なんか“和・洋・中華”というのに一所懸命な感じが出ています、
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基本は和！
洋は、カレーライスにチキンライス、オムライスなど、、、泣かせます、
中華は焼きめしに中華そば、ちゃんぽんなど、、、泣かせます、
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これまた、町内の食堂ですね、
酒場だけでなく、こういう町内の食堂、うどん屋もどんどん減っています、
ということで街中食堂も応援！入ります、
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寒い夜は「鍋焼きうどん」に「燗酒」です、
うん、これで身も心も温まりました、
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「のだ食堂園」、
これからもマルチに頑張ってくださいね、いや、ほんまに、
おおきに、ごちそうさん！また来ますね、
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はなかったんですね、梅田から福島までのんびり歩いています
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、、、
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