9か月振りの東京、最後の1軒は新橋の「野崎酒店」、日本酒大好きな感じありありでした。
【2016年6月14日(火)】
東京 新橋 「野崎酒店」
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9か月ぶりの東京、2日目の最後の店は新橋でもう一軒です
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「かねまさ」で軽く飲んだ後です、
ではもう一軒、すぐ近くにある「野崎酒店」へ行ってみましょう
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昨晩、ホテルの近くで偶然見つけた五反田「野崎屋」と同じ系列のお店みたいです、
五反田「野崎屋」では美味しい酒と、銅に錫メッキした酒器を教えてもらい好感
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今日の新橋「野崎酒店」も期待していますよ、
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お、ここですね、外観もなんとなく「野崎屋」と同じテイストです、
安心、安心、ではでは入りましょう
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左にカウンター8~9席と、右はテーブル席になっています、
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一人なんですが、、、予約？していませんが、、、
フロアはお兄さんが二人で担当、
が、なにやら、いきなり剣呑な雰囲気で相談されています
(ワタシの勘違いか？
)、
あは、なんか予約なしだとハードル高い感じです
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でも、とりあえず入店許可が出ました(ほ！
)、
カウンターの真ん中辺りに着きます、
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カウンターに一人客がお二人、テーブル席は2人席2つは埋まっています、
あとは入口近くの3人テーブルのみ、
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さっそく日本酒へ参りましょう、
カウンター上にはこんなメニューが並んでいます、
なんか高いお酒ばっかりにちょっとビビりますが、
手元には他の日本酒のメニューもありました(ほ)、
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で、その中から「白瀑」純米360円也にします、
昨日、五反田でここの蔵の定番酒「大漁ラベル」を飲んだご縁で今日も行ってみます、
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お兄さんが注ぎながら酒の説明をしてくれます、
強面な感じですが、ここら辺はさすがにしっかりしてます、
“瓶詰後の火入れ”とのこと、
う～ん、日本酒の製造工程をもっと勉強しないといけないな～、
分かりましぇん、
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最近はテクニカルな製造方法名称がいっぱいあって、
なにがなんだかよく分かってないワタシです、不勉強、飲むだけな人
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で、飲むと、、、お、好きな酒です、
個性と主張があります、辛い？発泡もあって嬉しい、
お酒の具合は良さそうですね、グラスは七合、値付けも良心的な感じです、
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お通しが出ます、「温泉玉子」、
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料理も一品頼みましょう、
メニューで魅かれた「上レバー刺身」680円也にします、もちろん鶏ですな、
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カウンターの中には板さんが3人、料理も期待させます、、、
が、、、
会話を聞いていると、なんと外国の方でした、たぶん、、、
これにはビックリ、白い調理服を着ていらっしゃったので、てっきり日本人だと思い込んでました、
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注文への返事とか、気合の声出しも様になっています、
なんか凄いなあ、外国人パワー、
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で、もちろん料理も全く問題なし、
和メニューというか酒場の料理がちゃんと出てきます、さすが、
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はい、「上レバー刺身」、
好物です、
たれはたしか醤油、胡麻油、もう一つから選べましたが、もちろん胡麻油＋塩でいただきます、
美味しい、イケます、
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日本酒をもう一杯、「水尾」にします、長野の辛口だそうです、
うん、すっきりと美味しい、
最近はこういう酒も好きになって来ました、
暑い時期は確かにこういう酒もエエかもしれません、
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さっきと違う方のフロアのお兄さんが説明してくれます、
やはり詳しいですね、日本酒がほんとに好きな感じです
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何組は来店あります、予約の方は入口横の階段へ、、、2階があるのかな？
と思っていたのですが、、、
帰りがけに見たら地下への階段でした
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地下フロアで予約受けたはるんですね、
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で、予約のない方は、、、やはり入店できないみたいですね、
現状、1階はまだまだカウンターに余裕がありますが、
ここも予約で埋まるのかしら、
かたや、常連さんにはとってもフレンドリーな対応です、んな感じです、
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ま、ワタシはこれでお勘定です、2000円くらいだったかな？忘れました、
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新橋の「野崎酒店」、ちょっととっつきにくい感じがあります、五反田とは違う雰囲気、
でも、さすがに日本酒大好きな感じはありありと、、、
日本酒目当てで来てください！ということかな、
ごちそうさん！また来ますね
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新橋駅前ビルの「丹波屋」で蕎麦を手繰って、新幹線に乗ることにします、
9か月ぶりの東京、やはり楽しいな～、
次回は10月の予定です、それまでしばしの別れじゃ～、
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、、、
)、
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(たしか、ざるには付いてます)、
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