神戸元町の中華街、あまり知らないのですが、今日は「上海餃子」で水餃子をいただきます。

【2017年3月11日(土)】

神戸　元町中華街　「上海餃子」

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今日も山行です、

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芦屋川からロックガーデン～雨ヶ峠～六甲最高峰～有馬、

有馬からバスで戻って自宅でシャワー、

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で、神戸元町を目指しました、

今日のお目当ての店は元町中華街にあります、

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横浜ほどではないですが、神戸元町の中華街もおおいに盛り上がっています、

やはりインバウンド、外国人観光客が多いですね、

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ワタシはと云うと、、、元町中華街はあまりよく知りません、

角打ちが１軒、「赤松酒店」へは2度ほど行きました、

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あと、大丸側から入ってすぐ右手にあった「楽園酒家」が好きだったのですが、

残念ながら2016年1月に閉店してしまいました、

こじんまりした店で、五目焼きそばや辛いサンマーメン？が美味しかったです、

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で、今日のお目当てはというと、元町中華街にある「上海餃子」さんです、

実を云うと、TVのグルメ番組で観ました、あは、

美味しそうです、へ～、元町だったら行ってみますか、な感じで探訪です、

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元町駅から元町商店街を越えて中華街へ、

核心の西安門をもう少し西へ行って路地に入るとありました、

「上海餃子」、

ここですね、空いているみたいです、ではでは入りましょう、

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角がちょっと丸い感じの(たしか)L字カウンター、細長いこじんまりしたお店です、

奥の方に女性3人組、カウンターの中にはお母さんがいらっしゃいます、

そうぞ～、どこにでも～、という感じなので、カウンター真ん中辺りに着きます、

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え～っと、メニューを見ます、

はい、事前情報通りの“餃子専門店”です、それも“水餃子”専門です、

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餃子と云うと“焼き餃子”がポピュラーですが、水餃子も美味しいですよね、

鍋とかにも入れます、なんかヘルシーな感じもするのです、

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メニューには8種類の水餃子があります、

はい、やはりなんか焼き餃子よりヘルシーな感じですよね、

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盛合せもありますね、初めてなので好みの“水餃子”もまだありません、

ここは「盛合せ水餃子」1200円也にしましょう、

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すいません、「盛合せ」お願いします、

それとビールも下さい、はい、瓶でください、

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水餃子は作り置きがあるようで、すぐに調理に掛かられます、

ワタシは「スーパードライ中瓶」500円也を飲みながら待ちます、

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待つこと5分ほど？来ました、「盛合せ水餃子」、

7種類の水餃子が10個乗っています、

三鮮、ニラ、白菜、冬瓜、海老中華セロリ、香菜に白身魚です、

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お母さんが一つ一つ説明してくれはりました、

あ、これとこれが「ニラ」で、はい、

これが「エビ中華セロリ」、でこれが「冬瓜」で、、、

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と、その時はふむふむと聞いていたのですが、、、

今となっては、どれがどれだか、、、さっぱり分かりません、

すいましぇん、、、

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ではでは、いただきます、

うん、ちゅるっとした皮の中から餡がふわっと出てきます、

餡の旨味が一瞬でぱ～っと拡がる感じですね、

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味は薄味、いくつかに入っていた海老のプリプリな食感が好き、

熱いので火傷に気を付けながらも、ちゅるちゅるパクパクといただきます、

紹興酒とかも欲しくなるけど、ここは我慢、ビールのみでいただきました、

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なんか、あっという間に完食、

酒の肴というより料理ですからね、さっさっといただきました、

、

ごちそうさま、美味しかったです、

初めてよね？

あ、はい、TVを観て来ました、

あ、そう、それはありがとう、水餃子しかないけどまた来てね、

はい、

、

ということで、これでお勘定です、明朗会計、

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神戸元町中華街の「上海餃子」、

水餃子専門店です、お母さん一人でやってはるんかな、

オリジナリティ溢れるヘルシーな感じの水餃子、はい、美味しかったです、

ちょっと小腹が減った時に、ビールや紹興酒と共に水餃子、

焼き餃子も良いけど水餃子もね、

おおきに、ごちそうさん！また来ますね、

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生田神社前まで来たら、あ！ここがあった！！日本酒が揃ってると聞きました、「さけやしろ」の立ち飲みコーナーで一献です。

【2017年1月13日(金)】

神戸　三宮　「さけやしろ」

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三宮で自主上映映画「シチズンシティ」を見た後です、

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映画の前に立ち呑み串カツ「高羽」で一杯飲んでます、

でも、もうちょっと飲んで帰りたいなあ、、、どこにしますかね、

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往きに見つけた立ち飲みもありますが、、、

外から覗くと、なんかガールズ立ち飲みみたいです、

嫌いやないですけど、、、ちょっとちゃうかなあ、

、

とりあえずGOをしようと、生田神社前に出てきました、

お、酒肆「大関」もありますね、、、

と、思い出しました、

すぐそこのビルに「さけやしろ」があります、

、

前から行きたいと思っていた店です、日本酒が揃っているはずです、

、

え～っと、このビルの奥ですね、

ありました、覗いてみますが、、、店の中はよく分かりません、

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でも、入ってすぐ右側のスペースが、たしか立ち飲みスペースになっているはずです、

どうやら女性が2人で飲んだはるみたいです、

狭いスペースなんでちょっと躊躇します、

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どうしようかな～、一度ビルの表まで出て思案、

、

と、チャンス到来です、

かの女性客がどうやらお勘定のようです、これは入店でしょう、

、

入れ違いで店に入ります、

左側にレジ、右側は日本酒が並ぶリーチインが並んでいます、

その前が立ち飲みのスペースのようです、

、

気が付きませんでしたが、もう一人男性客がおられました、

中で待っておられたのかな？

、

店員さんに訊きます、ここで立ち飲み出来るんですか？

はい、大丈夫ですよ、どうぞ、

ということで、無事「さけやしろ」の立ち飲みコーナーに入店です、

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丸テーブルが3つだったかな、

壁際には小さなカウンターが付いていたように思います、

前のお客さんの食器を片づけてもらいます、で、ゆっくりとメニューを検討、

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はい、日本酒の揃え、数は多いですね、

でも、映画を見た後でちょっと喉が渇いているので生ビールにします、 

サントリーの上等なビール？美味しかったです、

思わず、半分ほど飲んでから、パチリ、

、

で、料理なんですが、

こんな立ち飲みセットもありましたが、



中の店と同じメニューが置いてあったので、

なぜか、単品で「湯豆腐」850円也を注文、

はい、ちょっと時間掛かりますが良いですか？

はい、お願いします、

、

では、ビールをゆっくり飲みながら日本酒を選ぶことにしましょうか、

メニューから選んでもエエし、リーチインを見て回ってもエエですな、

ナショナルブランドの日本酒も割と多いです、

地酒有名銘柄の比率も多いかな、

う～ん、なかなか難しいですな、

、

この後、男性客お二人が入店、ちょっと窮屈になります、

常連さんのようで日本酒の選び方も慣れたはります、

「新政」とかいったはったかな、

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「湯豆腐」が来ました！うお！



なんか、ここで鍋やる感じですね、固形燃料に火が着きました、

具も豪華です、豆腐と鯛の身と皮が入っていました、

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立ち飲みで湯豆腐鍋です、

なんか凄いな～、と店のお兄さんに振ると、、、

はい、立ち飲みコーナーで「湯豆腐」注文受けたのは初めてです！って！！・・・

そういうのは、云ってよ、早く～、

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まあ、記念すべき注文をゲットできたという事でよろしいでしょうか、

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さて、湯豆腐で日本酒という目論見です、

メニューとリーチインをいろいろと検討して、、、結局、ジャケ買いします、

たぶん飲んだことない、でも、なんか美味しそう並べるの「阿部勘」にします、

入力で阿部寛と間違いそうな日本酒ですな、

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こんな洒落たグラスでいただきます、

う～ん、思ったより口当たりが軽いですね、辛くて旨味も感じるんだけど、

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ちょっと店内の座りの方の様子を覗きました、

なんと、若い女性で盛り上がってました、

へ～、もっと和風の割烹風かと思っていました、予想外、

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「湯豆腐」は美味しかったです、これは正解、

これでお勘定にしました、2180円也、明朗会計、

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三宮、生田神社前のビルの1階にあります、「さけやしろ」、

日本酒の揃えは多いです、立ち飲みコーナーがあるのも嬉しい、

次回は店内で座ってのみますかね、

おおきに！ごちそうさん！また来ますね、

、

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夜の自主上映映画に誘われました、で映画前に軽く一杯、三宮の立ち飲み串カツ「高羽」、丁寧で美味しい串カツでした。

【2017年1月13日(金)】

神戸　三宮　串カツ「高羽」

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今日は夜の映画自主上映会に誘われました、

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三宮で“スノーデン事件”を扱ったドキュメンタリー映画、

この事件の詳細をよく知らなかったですが、

ドキュメンタリーとは思えないドラマチックな展開と、映像の完成度の高さに感心しました、

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で、その映画上映会の前と後に飲みに行ってるんですが(なんやそら)、

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まずは、上映前に探訪したこちらの店からご紹介、

三宮のこの辺りはなんて云えばいいんだろう？よく知らないです、

生田神社の東側に広がる飲み屋街、

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わりとよく通る道です、

何度もこの店の前を通るたびに、いつか入らなきゃ、と思つつ未入店の「高羽」さん、

どうやら、立ち飲みの串カツのようです、

映画前の軽飲みにちょうど良さそうなので、本日、やっと入店です、

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引き戸を引くと、イメージより短いカウンターが1本だけ、

6～7人ほどで満員ですね、

もっと広い店かと思ってました、

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先客お二人、カウンターの中にもお二人、

厨房がなんかやたら広い店です(と、この時は思い込みました)、

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寒いので「芋お湯」320円也、

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串カツのオーダーはメモに書くスタイル、

牛、豚、キス、れんこん、タマネギ辺りを一通り書きます、

1本からのオーダーOKでした、

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串カツはたいがい1本100円也、

くじら、かに、ししゃもなどが1本150円也でした、

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はい、若い大将が丁寧な感じで揚げてくれた串カツです、

美味しい～！

なんというか、作業の見た目通り丁寧な串カツです、

衣の具合がちょうどよく、形も美しい、

ほう、なるほど、これが人気の源泉ですね、

うん、美味しい、美味しい、

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と、ここで重大な間違いに気付きました、

短いカウンター1本だけの店、やたら厨房スペースが広い店だと思っていたのですが、、、

間違いでした、

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なんと、厨房と思っていたスペースにお客さんが入って来られました、

ワタシ的には、、、え！？な感じです、

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でも、よく見ると、、、

厨房の向こう側には変形のクランクカウンターがあるじゃないですか！

お客さんがいらっしゃらなかったので、まったく気付きませんでした、

てっきり広～い厨房スペースかと思い込んでいました、

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なるほど、路地の角の店ですから、入り口が2カ所あるんですね、

で、あちら側のカウンターの方がクランクしている分、収容人数も多いみたいです、

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立て続けに3グループ8人ほどは入店、一気に店の活気が出てきました、

そうやったんや、店は見掛けに寄らんもんです(ちょっと違う)、

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収容人数が大きい分、ひょっとすると向こう側がメインで、こちらがサブかもしれません、

思い込みの大間違い、、、桑原桑原、

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「芋お湯」をお代わりして、

少し肴が足りないので、カウンター上のショーケースから「味醂干し」を追加、

こちら側のカウンターにも入店があり、混んで来ました、

映画の時間も近づいてきたので、ここらでお勘定です、1370円也

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三宮中山手通り(これが町名ですって)の立ち飲み串カツ「高羽」、

期待以上のクオリティの高い串カツでした、

これはエエです、ちょっと飲みたい時に使えますね、

おおきに、ごちそうさん！また来ますね、

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(おまけ)

この日のランチは新梅田食道街「丸」の定食、



ここの定食、ご飯も料理もすべて美味しいです、

パーフェクトな定食です、

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いったん閉店も無事に再開店、西元町の「酒之灘屋」、道具も料理も上等な酒場です。

【2016年12月16日(金)】

神戸　西元町　「酒之灘屋」、

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立ち飲み天ぷらの「國」で飲んだ後です、

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今日の2軒目はここへ来る予定でした、

西元町辺りの「酒之灘屋」、

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もう一昨年になるのか、2015年末に偶然「酒之灘屋」の前を通りかかると、

“2016年12月末で閉店する、長らくのご愛顧に感謝”、

という主旨の貼り紙を発見、

あら～、また一軒老舗の酒場がなくなってしまうのか～、

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ということで、あらためて閉店前に探訪、名残を惜しんだのですが、

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その後、2016年2月に見事に再開店、ヨカッタ、

詳しい事情は存じ上げませんが、

どうやら常連さんたちの懇願があったのではないかと推測しています、

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大将の高齢化、常連客の高齢化、避けては通れない道ですが、

こういう風になんとか上手くすり抜けてもらえると、酒場ファンとしては助かります、

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とにかく、2015年12月以来の1年振りの探訪です、

入口は大通り側と側道側の2つ、





店全体が三角形、西元町の“ナビオ”です、

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大通り側の縄のれんをかき分けて入店します、

前と変わらぬ雰囲気、カウンターと小さな4人掛けテーブルが2つ3つ、

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先客は先輩女性がお一人、うん？1年前をいらしたかな、

粋な感じでお酒を飲んでおられます、

、

カウンターの中には大将とお母さんと娘さん、

こちらも皆さんご健在でなによりでございます、

前と同じ、カウンター右側に着きます、

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飲みものは？え～っと、「白波」のお湯割りってできます？

はい！

それと、料理は「牡蠣ポン酢」750円也をお願いします、

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ここは酒場の調度品がめちゃ渋いのです、

上等な別嬪が丁寧に使われているからか、

今では見れないような酒関係の機器機材が並んでいます、

前も書きましたが、これは“焼き台＋燗器”で良いのかな、

燗器の熱源もなんと“炭”のようで、下部に炭が仕込まれます、

もちろん肉や焼き魚なんかも、ここで焼かれます(たしか・・・)、

、

で、「白波」お湯割りですが、これまた古いカタチで出てきます、

焼酎は錫のちろりで温められて出てきます、

そして、別にポットのお湯、

これを自分でグラスに注いで混ぜて“お湯割り”を作ります、

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正統なスタイルの一つかと思います、

でも、もうこうやって出て来る酒場、極々少なくなったんではないでしょうか？

なんか、これだけで得した気分になります、

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「牡蠣ポン酢」、

こちらも意外な感じです、、、

写真では分かりませんが、、、この器、暖かいんです、

、

“牡蠣ポン酢”とメニューを見て、

無条件に冷たい料理をイメージしていたのですが、

季節柄か、暖かいのです、

小鍋のような状態で出てきました、

ただ、鍋ほど熱くはありません、ほんのりと温かい感じ、

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薬味はネギ、キャベツ、大根おろし、七味、

なるほど！、こういう食べ方もあるんですね～、

これまた関西の酒場の実力を見せていただきました、

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お湯割りをお代わりして、もう一品頼みましょう、「鰆の麹漬け」700円也、

これが美味しかった！

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麹がほんとうに美味しいのでしょう、

鰆が柔らかく、爽やかに美味しく仕上がっています、

エエ仕事したはります、

、

これでお勘定です、1850円也、

西元町の「酒之灘屋」、閉店からの再開店、ヨカッタです、

居酒屋というには格がある、お値段もちょいと張りますが、

その分、酒場の雰囲気と美味しい料理が楽しめます、

この季節は特に風情が増す店内、

おおきに、ごちそうさん、また来ますね、

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、

帰りは高架下の商店街「元高(モトコー)」を通って三宮まで歩きます、

この商店街も耐震補強などの事情で取り壊しが計画されています、

何軒か気になる店もあるので、早めに来ないといけませんな、

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サクッと天ぷら、サクッと呑める、神戸の天ぷら立ち飲み「國」へ、久しぶりです。

【2016年12月16日(金)】

神戸　高速神戸　天ぷら「國」

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今日は久しぶりに、高速神戸の天ぷら「國」へ行きます、

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もう2年くらいになるのかな？いや、どうだった？

いつものことですが、最近は時の流れの感覚がとみに弱って来ています、

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恒例の写真展があり、会場が新開地(だと思い込んでおり)なので、

その帰りに寄ればいい、とお気楽に出発、

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JR「神戸」駅で下車、新開地方面を目指して歩きます、

この辺り、あまり土地勘ないのですが、思ったより近い、神戸と新開地、

、

すぐに会場に到着！

と思いきや、、、あれ？いつもとレイアウトが違う、、、うん？

なんと！違う写真展でした！

、

ここで、ハタと気付きます、

そういうと、、、調べてみると、、、

今回の会場は天ぷら「國」の2階でした、

それで、今日は「國」へ行こう！と思いついたのかもしれません、

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その辺りをすっかり抜けてしまい、

ぼんやりと新開地まで来てしまいました、たは、

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とにかく、取って返して「國」を目指します、ま、こちらも5分ほどで着きます、

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ほう、この「國」の横の階段から2階に上がれるんだ、知りませんでした、

ということで、無事写真展を鑑賞、

早々に下に降りて、なんとか無事、天ぷら「國」に入店です、

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カウンターと小さなテーブルの立ち飲み、

あ、奥には座りのテーブル席もありましたね、

スイマセン、とってもお久しぶりです、はい、いま2階で見てきました、はい、

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ではでは、まずは「ワンコインセット」、肴3品、

飲み物は生ビールだったかな？

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マスターとあれこれ話しながら、生ビールを飲み干してお酒にします、

地酒も揃っていますが、今日はもう燗酒の気分、

定番酒「沢の鶴」を燗にしてもらいます、

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それと「雪の茅舎の練り酒粕」なるものを出していただきました、



へ～、練り酒粕ですか、初めてですわ、

いただきます、、、

お！美味しい！！

なんというか、とっても爽やかな、で、たしかに“酒粕”です、

日本酒の肴として美味しいですね、イケます、おおきにです、

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「雪の茅舎」も好きなお酒なんです、なんかヨカッタ、

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さて、天ぷらを頼みましょう、

まずは「おまかせ4品」500円也、

エビ、キス、ズッキーニ、サツマイモでした、、、

、

が、美味しそうだったので、熱いうちに、と、、、

来てすぐに思わずパクついたので、5品揃いの写真なし、

基本的ミス、

ま、ええか、飲みに来てるんだからね、

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でも、思い出して「ズッキーニ」、

これ、美味しかったです！意外な感じ、

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「サツマイモ」、

サクッと、カラッと揚がった天ぷら、美味です、

、

たしかここは“米粉”で揚げているんですよね、

食感がよりサク！カラ！と仕上がってます、

ので、ついね、来た途端にエビ、キスにパクついてしまったんですね、

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燗酒をお代わりして、天ぷらも追加、

「鶏」、「茄子」、「たまねぎ」、

全部美味しいです、全部、好きな食材ですから、

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この後、もう一軒、行く予定があるので、「國」はこれでお勘定です、2120円也、

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神戸の天ぷら「國」、

カラッと揚がった天ぷらを綺麗な立ち飲みで、サクッと天ぷら、サクッと呑める、

女性客も多いですね、

この日は大方が女性客か女性連れ、美味しい店の証ですな、

おおきに、ごちそうさん、また来ますね、

、

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では、歩いて西元町方面を目指します、

これまた久しぶりにあの店に行ってみます、

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狭くてシンプルな角打ち、美味しいお酒しかありません、神戸三宮と元町の間の山側、「山下酒店」でワンカップ「龍力」をいただきます。

【2016年10月15日(土)】

神戸　三宮　「山下酒店」

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ここ、入ろう入ろうと思いながら、まだ未探訪です、

「山下酒店」、

三宮と元町のちょうど真ん中辺りの山側、ホンマの角打ちですな、

、

小さな店内にお母さんがお一人座ったはります、

どこで飲むのか？外から見た限りでは分からんくらいの狭さです、

表に『旨いSAKE！立ち呑み4時～9時』の手作りポスターがあるので、飲めるのは間違いありません、

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姫路の「龍力」が飲めるようです、

が、、、今まで、なかなか入る勇気が湧きませんでした、

何度か前を通って覗いてはスルーの繰り返し、

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で、この日は、生田神社前でGO！

さくっと飲もうかと、すぐ近くの立ち呑みワインの店「伊藤勝商店」へ行ってみたのですが、、、

あら、閉まってます、土曜日休みですか？う～ん、残念、

、

さて、どうしましょうか、、、

で、浮かんだのが「山下酒店」です、たしか同じ通りにあるはずです、

、

実は少し前、通りかかった時は“しばらく休みます”の貼り紙があり、

ありゃ、これは、、、と思っていたのです、

こういう時に行っておかないと、、、、

、

1分ほど歩くとありました、「山下酒店」、

無事、開店しております、中を覗くと先客が1人、うむ、これならイケるかも、

ということで無事入店です、

、

外から見えたままの店内、奥にお母さん、左手に短いカウンター、

ただそれだけ、定員客数3～4人というところでしょうか、

、

どうも、一杯いただきます～、え～っと「龍力」ください、

勝手にコップ酒かと思っていたら「龍力」のワンカップでした、

なるほど、こういう手もありますな、

はい、ではこれでいただきます、、、うん、たしかにワンカップとしては上等なお酒です、

、

あ、そうそう、店内での写真撮影は禁止でした、、、

貼り紙があったのか、、、お母さんに云われたのか、、、

ちょっと忘れましたが、とにかく、写真撮影が禁止になっていました、、、

なにかあったかな、、、

、

この雰囲気は、当然一杯だけ、ということになりそうですが、さすがになにか肴が欲しい、アテが欲しい、

とりあえず、目に付いた「柿のタネ」の袋を掴んでお願いします、これ下さい、

、

お母さんが皿に入れ替えてくれます、

では、これで乾杯です、いただきます、やっと入れました、ヨカッタ、

、

一息ついて壁のメニューボードを見ると「おつきだし」のメニューが並んでいました、

厚揚げ、玉子焼き、チヂミ、豚ニラ、豚キャベツ、ビーフン、、、

おそらく、おかあさんの手作りですね、これを頼んでもヨカッタかも、

、

同じくワンカップ「龍力」を飲んでおられた先客がお勘定、

ワタシもさくさくとワンカップを飲んで、柿のタネも完食(食べ過ぎか)、

、

これでお勘定にしました、410円也、ワンカップ「龍力」が300円、「柿のタネ」が110円です、

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“美味しいお酒”しか置いていない三宮の「山下酒店」、

ワンカップの他にも何種類か地酒メニューもあります、美味しい酒です、

慣れたら他の地酒も楽しむ余裕が出るかもしれませんね、

おおきに、ごちそうさん、また来ますね、

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神戸水道筋商店街の東端、町内のお馴染み酒場か、「高田屋旭店一色屋」でレモンチューハイです。

【2016年9月7日(水)】

神戸　水道筋　「高田屋旭店一色屋」

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思い立って久しぶりに神戸の水道筋に来ました、

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賑やかな商店街に、酒場もそれなりに揃っています、

でも、「百万両」へは未探訪、今日は時間があるので狙ってみます、

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阪急「王子公園」駅で下車、

そのまま水道筋商店街を東進、途中からは立派なアーケードが付いています、

、

しばらく行くと左側(北側)にも入り組んだ細い通りの「灘中央市場」が拡がります、

「百万両」はこの商店街の中にあります、

、

アーケードが交差している角を北へ折れます、

この向こうの筋が「百万両」ですな、ドキドキ、さらに左手を覗きこむと、、、

あら、、、なんか、、、商店街、休みみたいです、、、

あちゃ～、今日もまたダメですか、、、残念、

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実は先月、8月の盆明けの週にも来たのですが、その時はまだ盆休みであえなく敗退、

今日は満を持してきたつもりでしたが、、、やはり敗退です、

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こういう店、たまにあるんだなあ、何回行っても入れない店、

仕方ない、今日もあきらめましょう、「百万両」、絶対にまた来ますね、

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さて、どうしましょうか、この辺りで一杯飲んで帰りたいですね、

近くなら串カツの「一燈園」、「正宗屋」があります、

少し東へ行くと「高田屋旭店一色屋」があります、

そうさなあ～、久しぶりに「一色屋」へ行ってみましょうか、

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時間は17時過ぎ、

ほ、もう開店していますね、ヨカッタ、ではでは入りましょう、

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と、開店しているどころか、もう7分の入り、すでに大いに盛り上がっています、

やりますな～、

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毎度の如く、カウンターの中のお兄さんに指で一人客であることを示します、

お兄さん、ざっと店内を見回して、あっちかこっち、どちらでも、、、とのこと、

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大きなコの字カウンターとテーブル席の店内、

左側は大きなL字カウンターな感じ、

右側は縦棒が(3席くらいしかない)短い逆L字カウンターと、その奥にテーブル席が3つほど、

前に入店した時は左側で飲んだので、今日は右側に行くことにします、

、

まずは「レモンチューハイ」350円也、このところのお気に入りです、

まずまず美味しい、

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壁のメニューから「ずりニンニク」350円也も注文、

美味しい、ふ～、これで一段落です、

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相変わらず人気の店です、地元の常連さん中心に賑わっています、

カウンターン中には女性が2人とお兄さんが１人、

客が15～20人近くは入っていると思いますが、料理が出て来るのが早い、

こういう手際のイイ店、好きなんです、

、

調理は女性の担当のようです、注文が入るとさっと伝達、さっと動かれます、

飲み物と伝票はお兄さんの担当、

でも臨機応変でシフトされています、

こういう店、好きです、見て飲んで食べていて気持ちがイイ、

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各自の伝票は壁にぶら下がっています、

鉛筆もゴム紐のようなもので壁にぶら下がっています、

アイデアですね、さっと付けてさっと離れる、無駄のない動き、

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「レモンチューハイ」をお代わりして、「チキンカツ」400円也、

なんか、がっつり食べたかったので、、、

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女性同士のお客さんも多いです、幅広い客層、安心して飲めます、

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さいごにおでん、「豆腐」と「玉子」をお願いします、

味噌掛けます？

はい！掛けてください、

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味噌が掛かるのは、昔ながらの田楽＝おでんのカタチです、



関西でももうほとんどみかけなくなりました、

ほとんどが“関東炊き”スタイルですね、

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これでお勘定です、1700円也、

水道筋商店街の東端の方、アーケードが切れた辺り、「高田屋旭店一色屋」、

町内にある良き酒場、東京ではこういう酒場が多いですが、

関西ではどうしても立ち飲み角打ちが中心になります、

そんな中では貴重な存在でしょう、

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そうそう、店名の由来はこんな感じかな、

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「高田屋」は灘の蔵「金露」の、その昔のボランタリーチェーン暖簾、

「旭店」はそのうちの1店、どこにあったのかは？ワタシも知りません、

で、そこからの暖簾分けで「一色屋」が付いてこういう店名になったのかな？

と、たしかこういう経緯だったと思います(たしか・・・)、

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おおきに、ごちそうさん！また来ますね、

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三宮「大安亭市場」をあとにして、、、あと2軒は「たけやま」と「まこと」ということになりました。

【2016年4月26日(火)】

神戸　三宮　「たけやま」～「まこと」

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「大安亭市場」辺りの「泉酒店」と「つくし」で飲んだ後です、

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では、三宮辺りを目指して歩きましょう、

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次のお目当ては旭通りにある「たけやま」です、

以前、一度前を通りましたが未探訪です、

今日は三宮の東側の店を虱潰しにします、、、つうてもまだ2軒だけですがな、

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「大安亭市場」のアーケードから西へ向かうと、すぐに豚肉専門の「タマヤ商店」があります、

豚専門、内臓も扱っています、珍しいですね、

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すぐ横に立ち飲みもありました、

「うえだ」、綺麗な感じ、まだ新しいのかな？

角打ちだったような気がしますが未確認、今日はスルーします、

、

川を越えてなんとなく二宮辺りに入ります、

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旭通りというのはこの東西と通りの事なんでしょうか？



ここに以前探訪した角打ち「吉川酒店」があります、

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ここを三宮方面へ向かうと、結構エエ感じの酒場が並んでいる一画があります、

ここに「たけやま」もありました、比較的大きなお店ですね

ではでは入りましょう、

、

うん、中も広いです、

スクエアなコの字カウンター25～30人くらい立てそうですが、、、椅子がありますわ！、

、

最近はこういうパターン＝立ち飲みを標榜しながら椅子もある、

という店が多いような気がします、

とくに神戸の住宅街・街角の角打ちに多いような、、、

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おそらくは常連さんのニーズと店の都合が合致しての椅子設置なんでしょうね、

もう立って長いことは飲めへんよ、

なら、椅子だしましょか、、、ということではないかな、、、

、

客の回転重視の繁華街の立ち飲みではなく、

常連さん重視の住宅街・街角の店ならではの視点、

長期滞在型立ち飲みへの進化、つうことですな(そない大層なことはない)、

、

しかし、立ち飲みだと思って椅子があった時、、、

なんだか、ちょっとがっかりな感じになるのはワタシだけでしょうか？

、

先客4組ほど、のんびりと座って虎の試合を観たはります、

底辺手前辺りに着きます、

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とりあえず「麦水」、

肴は「いかなご焼き」400円也、

お兄さんが丁寧に焼いてくれはります、旬ですか？美味しいです、

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椅子ありますよ～、と声が掛かります(やはり良お客様優遇)、

いえ、立って飲みますわ、

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そう、ここは椅子はあくまで補助設備な感じで壁際とかに並んでいます、

ので、立って飲むのもあり、違和感なしです、

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メニューが面白い、なにがって？よく分からんのですが面白い、なんか違う、

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おでんは「関東煮」表示、120円～150円と立ち飲みとしては高い、

刺身もつまみもあるけど、、、

とくに、ジャンル分けされてメニューが充実しているのが、「やきとり」、「あげもの」、「ホルモン」、

ほんでなぜか「パスタ」！つうジャンルもあります、

なんか、面白い！！

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焼酎はボトル価格で表示、

たしかに常連さんは皆さん、ボトルで飲んだはります、

ここでも常連さん優遇ビジネス、

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日本酒も結構あります、



吟醸100ml、普通酒瓶180ml(たしかプリト瓶って書いてあった、なんやろ？プリント瓶ってことかな？)、地酒の200mlのコップ酒とバリエーション豊か、

この辺りも”あなたの好みに合わせますわ”的親切感が滲み出ています、

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日本酒にしましょうか、

200mlのメニューに「東洋美人」大辛口600円也があります、

大辛口ということですが、そんなに辛くはなく美味しい酒です、200ｍｌで600円也はお得でしょう、

はい、コップになみなみ一杯、これで相当粘れます(写真はちょっと飲んだあとね)、

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店員さん、多いですね、みなさん家族かな？

そうでもないよう気がしますが、家族的な好きな雰囲気です、

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TVの虎は劣勢、うさぎさんにやられそうです、

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お酒はまだまだあるのでもう一品、「鮪納豆」300円也、

これで「東洋美人」を飲み干してお勘定です、1730円也、

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三宮の東、旭通り？の「たけやま」、

広い店内、常連さんボトルの焼酎をのんびり飲む、なんか家庭的な雰囲気、工夫のメニュー、好きです、

おおきに！ごちそうさん！また来ますね、

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さて、三宮へ向かいます、

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この辺り、エエ感じの串カツが多いですね、いずれ一斉探訪しなければ、

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「たけやま」の前の道をまっすぐに行くと、、、

あ、ここへ出ますか！な感じ、

串カツの立ち飲み「まこと」がある通りです、



ここ「まこと」もしっかり飲んだことありません、前も〆の串カツでした、

創業49年の老舗立ち飲み串カツ、

あ～、今日も吸い込まれました、

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でも、この時間(20時頃)でネタ切れだそうです、

あと5つしかネタがないです、それでよければ、

あるのは、くじら、にく、げそ、いか、いも、だそうです、

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行ってみましょう、え～っと、「くじら」、「にく」、「いも」ください！オール100円也、
飲み物は「ビール小瓶」300円也、

サクッと揚がった串カツ、たしかにここのンは美味しいです、

一度、1軒目からじっくり食べ飲みたいもんですな、

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はい、お勘定です、明朗会計、三宮の立ち飲み串カツ「まこと」、

おおきに！ごちそうさん！また来ますね、

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神戸、「大安亭市場」辺りを探訪、角打ち「泉屋酒店」から、並びのお好み焼き「つくし」へ思わず入店。

【2016年4月26日(火)】

神戸　大安亭市場辺り　「泉屋酒店」～「つくし」

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久しぶりにテクテク探訪梯子飲みです、

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JR神戸線に新しく出来た「摩耶」駅、

せっかく出来たので一度は降りておこうかと、、、思ったのですが、

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お目当てのエリアに近いのは「灘」駅、

なんとなく「摩耶」駅で降りよかな～、と思いながらドアが閉まって結局「灘」駅で降車、

たいした違いはなかったので、やはり「摩耶」駅で降りた方が良かったかな(くよくよするおっさん)、

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さて、「灘」駅から三宮方面を目指して歩きます、

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お目当ては「春日野道」駅辺りにあった商店街、

その近くに角打ちがあります、

ずいぶん前のテクテク探訪で確認済、今日は入店してみるつもりです、

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JR高架沿いに10分ほど歩くと、それらしきエリアに入ります、

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あそこにアーケードが見えるから、目当ての店はこの辺りかな？

と、手前から小さな道に入り込みます、

アーケードの手前にお目当ての店があったはずなので、この辺りのはず、、、

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ないです、、、毎度のことです、、、もうちょっと南の方だったかな？

、

と、結局国道43号線手前までアーケードの商店街を往復しますが、、、

お目当ての店は見当たりません、

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どうやら勘違い、この商店街ではないようです、、、疲れた(ここは春日野道の商店街でした)、

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ということは、もう少し西、三宮方面に同じような商店街があるということかな？

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と、少し歩くとアーケードがありました、ここです！ここ、

ふ～ん、「大安亭市場」って云うんだ、

市場というか商店街の名前としては珍しいネーミングですね、

一瞬、お店の名前かと思いました、

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とりあえず、前に歩いたのはこの辺りです、間違いないです、

北側からアーケードに入り、

左へ曲がると、、、ありました、

「泉屋酒店」、大きく立派な酒販コーナー併設型の角打ちです、

すでに暖簾も出ています、ではでは入りましょう、

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あら、椅子がありますね、

座りメインのようです、先客お二人、L字カウンターの中にはお姐さん、

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少し歩いたのでビールにしましょうか、

瓶ビールください、

銘柄は？何でもありますよ、

はは、なるほど

そりゃそうだ、横は大きな酒販スペースです、ではSAPPOROお願いします、

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お姉さん、奥から隣のスペースへ瓶を取りに行かれます、

で、、、

スイマセン、今、冷えてるSAPPOROがないです、、、

あ、じゃあアサヒでお願いします、、、と、思わずアサヒ発注、

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目の前のショーケースから「じゃこ」、

これでまずは一杯です、

そんなに歩いてないですが、迷ったのでちょっと疲れたかな、

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TVからは若い芸人さんの訃報が流れました、あら、若いのに、、、哀悼、献杯、

まあ、こうやって飲める内が花ということですな、、、

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もう一品、「春雨サラダ」みたいなん、

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奥から大将が出て来られました、角打ちというより酒販コーナーなイメージの大将、

と、そのあとからおばあさまが、、、

ほう、おばあさま～大将～娘さんの家族三代かな？家族経営、

これからも角打ちも継いでいって欲しいですね、

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これでお勘定、780円也、

神戸「大安亭市場」近くの「泉屋酒店」、

のんびりした角打ち、家族経営、これからも続けてくださいませ、ごちそうさん！また来ますね、

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さて、ここから三宮まで歩きましょう、、、

と、「泉屋酒店」を出てすぐ隣のこの店が気になりました、

「つくし」、お好み焼き屋さんです、

急に「明石焼き」が食べてみたくなったので、急遽入店します、

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奥に長い鉄板カウンター、入口付近にテーブル席が4つがあります、

テーブルは3つ埋まっていますが、空いているのでテーブルでも良いとのこと、

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飲み物はビールとKIRIN「氷結」だけ？

他にもあるのか？目に付かなかったので「氷結」にします、

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そして「明石焼き」下さい、

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メニュー、神戸は“焼きそば”ではなく“そば焼き”なんですね、

他のメニューはお好み焼きだと思いますが判然としません、

神戸のお好み焼き事情も研究しないといけませんな、

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はい、「明石焼き」、久しぶりに食べます、

はうはう、汁に付けるとはいえ、焼きたては熱いです、

火傷しないように「氷結」と「明石焼き」のピストンです、

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ふ～、結構お腹張りますね、これでお勘定は650円也、

「つくし」、たぶんお好み焼きも美味しいんちゃうかな？そんな雰囲気のお店です、

ごちそうさん！また来ますね、

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今日は肉だ！肉だあ！肉行くぞ～＾＾）ということで、初めての神戸三宮「石田屋」へ行きました。

【2016年3月23日(水)】

神戸　三宮　「スタンドGonta」～焼肉「石田屋」～「鶴亀八幡」

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今日は肉だ！肉だあ！肉～、喰う～、

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ということで今日は神戸三宮で焼肉行きます～、

が、、、その前の恒例フライングはもちろんここです、「スタンドGonta」、

生ビールいつでも190円也、洋風中心和食もあります、な立ち飲みです、

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肴は「寒ぶり刺身」280円也、

はい、ごちそうさん、これでお勘定(早！)、

すいません、ちょっと計算違い、ゆっくり飲んでいる時間ありませんでした、

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さて、今日のお目当ての焼肉ですが、、、特に店は決めていません、どこへ行きましょか、

ワタシの定番は高架下の「平和」かな、

他にも高架下、元町辺りで何軒か馴染みの店がありますが、、、

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今日は新規開拓しましょう、

新しい店で美味しそうな店がめちゃめちゃ増えてますよね、

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生田新道を越えて飲み屋街をウロウロ、ここらに焼肉の「石田屋」があるはずです、

たしか焼き鳥の「森本」の並びに、、、あ、ありました、

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「石田屋 本店」、あら、2階の店なんですね、

空いてますかね、とにかく階段を上ります、

スイマセ～ン、予約してないですけど、空いてますか？

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時間は18時半頃、そろそろ混み合う時間ですが、、、

カウンターなら行けますけど、

はい、おおきにです、無事入店です、おおきにです、

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最近のお店のつくりですね、

基本、テーブル席には仕切りが入っていて、迷路のような店内、トイレへ行くのも迷います、

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でも、この時間でえらい賑わっています、やはり焼肉人気は衰えていませんね、

カウンターは6席のみ、空いててよかったね、

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まずは「ハイボール」、

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肉の前に「アボガドのユッケ」ですって、



まあ、ユッケの味しました、

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昔ならまずは「生レバ(レバ刺し)」や「ユッケ」から行ったもんですが、今は残念ながら規制で無理、

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余談ですが、、、

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生食の規制、一部の格安焼肉チェーン店での傍若無人な振る舞いがきっかけでした、

ただただ安価だけを求めると、ああいうことになるという教訓であります、

でも、ちゃんと作れば安全なんちゃうの、

すくなくとも覚悟の上で食することは出来ると思うし、、、

はい、大人の責任(子供は食べんでヨロシイ)で食べます、

それに、豚まで規制されてしもたし、

もう、早いこと解除してくれへんかな、お願いしますわ、

閑話休題、

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ということで、肉はこれから、

メニューで見つけた「白センマイ」、

美味しです、少し“生食欲求”をクリア、焼肉屋では初めてかも、

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初めて食べたのは東京単身赴任時代の門前仲町の立ち飲み焼きトン屋の「日本元気酒場」やと思います、

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これって、部位が違うんじゃなくて、

普通の「せんまい」の皮を取って綺麗にしてるんですよね、加工の違いということだと思います、

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あとは焼肉～、まずは「塩タン」

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そして、「ハラミ」と「上ミノ」、

「シマチョウ」、

基本肉はこの3種の繰り返し～、これで満足、

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でもちょっと、冒険して、、、これはなんだっけ？最近流行の「ミスジ」とか？だっけ？

忘れました、

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「麦水」、

「キムチ」、

「貝柱」も食べたみたいです、

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これでお勘定です、一人＠6000円程とまあ納得、

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神戸三宮の「石田屋」本店、

美味しかったし、店の雰囲気も大丈夫でした、ごちそうさん！

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さて、仕上げは毎度の「鶴亀八番」、久しぶりです、

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時間は20時過ぎ、満員ですか～？？、いや、相席で入れる、ではでは、

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立ち飲み、魚料理充実、日本酒も楽しめる、とエエお店ですが、、、

この日は満員、全員宴会状態です、一昔前の立ち飲みの風景とは違います、

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相席は会社の飲み会のようです、隣りの席と合わせて10人くらい、

男女半々、物凄い勢いで話しながら、バンバン食べる、バンバン呑む(日本酒とかは飲まない、サワーとか)、タバコ吸う、

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はは、お世辞にもお行儀が良いとは言えませんが、陰気な飲み会よりは元気があってヨロシイ、

半分呆れながらも仲良く飲みました、

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「ハイボール」に、

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名物の「マグロぶつ」だっけ、小さい方、

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このあと、なぜか「焼きそば」で〆ました、

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はい、こちらもお勘定です、「鶴亀八幡」大繁盛です、

ごちそうさん！また来ますね！

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