朝から映画を観た後は、新梅田食道街の「奴」で昼吞み、エッジの効いたお造りが美味しい＾＾）

【2018年8月14日(火)】

大阪　新梅田食道街　「奴」

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大阪梅田で昼呑みと云えば、まずここが思い浮かびます、

新梅田食道街の「奴」、昼間もいつも賑わっています、

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今日は話題の映画『カメラを止めるな』を朝一の回で鑑賞、

平日の朝から大きなスクリーンがほぼ満席、エライ人気でした、

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映画も面白かった、久しぶりに“やられた～”感一杯の映画、

こういうのをしっかり作れる才能が羨ましいです～、

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で、映画を観終わってランチとなるわけですが、

その前に「奴」で一杯だけ呑んで行きましょう、

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「生」で喉を潤して、刺身は「おまかせ」500円也にします、

まぐろ、サーモンと鯛かな、

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ここの刺身のクオリティの高さには驚かされます、いつも大満足です、

もちろん、注文してから造られるので新鮮で美味しい、

包丁が入りが良いし、厚切りなのでエッジが立っています、ひ～、美味しい、

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ちょっと前の写真も載せときます、どれも美味しそう、

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一杯だけ呑んで出るつもりでしたが、、、やはり、止まりませんでした、

『立ち呑みを止めるな！』です、

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壁に富山の酒「玄」300円也のメニューがありました、

おお、先週富山でワンカップを購入した「玄」ですね、

美味しいお酒です、

これはいただかない訳には行きませんな、

スイマセン、「玄」ください、

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肴は、これまた珍しい山陰浜田特産「赤てん」300円也のメニューがありました、

ほ～、「赤てん」、どこかで食した記憶ありますが、どんなんやっけ、

頼んでみましょ、

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「赤てん」は焼かれて出てきました、

お、これも美味しいもんですね、

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基本「さつま揚げ」な感じですが、

独特の食感でなんかじわっと旨辛い味が溢れています、

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「赤てん」ってなんだろう？この赤いのは？

で、ちょっと調べてみると、、、

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へ～、基本はスケソウダラのすり身の天ぷら、

赤いのは唐辛子やそうです、

で、なんと“パン粉”が混ざっているそうです、

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独特の食感の正体はパン粉かあ、

パン粉使用ということは古くても明治以降に発明された食品ですね、

なるほど、いろんな食べ物を作り出します、日本人、

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はい、これでお勘定です、明朗会計、

大阪梅田、新梅田食道街の「奴」、

毎日お昼から営業している嬉しい立ち呑み、

エッジの利いたお造りは絶品です、

明るいうちからちょっと一杯だけ、エエですね～、

おおきに、ごちそうさん！また来ますね、

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この後、なにか食べようと梅田で「天丼」を食しました、

お店のビジュアルプレゼンテーションにやられました、

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こういう丼は、食べる前は期待に胸ふくらむのですが、

食べると、、、腹がふくらみます、、、

ま、それなりのお味ということで、、、

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