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2017年12月25日 (月)

大阪北新地の「堂島精肉店」の“牛タン専門”の店が出来たみたいです、行ってみましょう♡「牛たん堂島精肉店」。

【2017年10月4日(水)】

大阪 北新地 「牛たん堂島精肉店」

北新地にある「堂島精肉店」、

文字通りのお肉屋さんだったと思いますが、

7年ほど前にお店に小さなカウンターが出来て、

ワインとかと一緒に肉料理もいただけるようになりましたhappy01



今時で云うと“イートイン”的な感じ?

肉屋で肉を食べるんだから“肉屋の角打ち”とも云えるかもhappy02

何度か探訪していますが、、、

先日、何かでこちらの店名を発見、、、「牛たん堂島精肉店」sign02

へ~、どうやら別の場所で「堂島精肉店」が始めた牛タンのお店らしいです、

よし!これは行かねば!と思ったものの、

食べログで見ると、少々お高い店みたいですcoldsweats01

一人でふらりと入って一杯飲む、というスタイルではなく、

きっちりコースで料理をいただくようです、

うむ、これは一人での探訪は無理だねsweat02

 

と、手元で温めていたのですが(はあ?happy01)、

ちょうど3人で飲む機会がありましたshine

大人の飲み会なので、それなりの店でも大丈夫、

よし!では、この機会に「牛たん堂島精肉店」へ行ってみることにしましたdash

電話で19時に予約しました、

が、、、なんか電話が繋がる前に転送されました、

訊くと、はい、こちらは堂島精肉店でお受けしています、とのこと、

あ、なるほどねflair

と、なんとなく納得して当日を迎えました、

「牛たん堂島精肉店」は「堂島精肉店」の並びにあるのかな、と思っていたら違いましたcoldsweats01

地図をよく見たら一筋北の通りです、思い込みで動いたらアキマセンsweat01



さらに、小さな飲食ビルの4階にあり、

とくに大きな看板が出ている訳でもなく、結構分かりにくいです、

隠れ家的なアプローチなんでしょうか?などと思いながら、ビル4階へ、

と、目の前に「牛たん堂島精肉店」の暖簾が!!なんとか無事到着ですgood

安堵のためか、暖簾の写真を撮り忘れていますheart03

店内には小さなL字っぽいカウンターとテーブル席がありました、

カウンターの中には大将一人、カウンターに案内されます、



一番乗り、他のお客さんもいらっしゃらないので少し大将と話します、

ここ、予約オンリーなんですflair

そうだったんだ、いや、知りませんでした、



で、今日の予約は我々1組だけだそうです、

ゆっくりしてください、荷物もそこに置いていただいて結構ですよ、とのこと、



予約のない日は店も開けてないんですわ、

なるほどね~、

隠れ家というより、予約が入ったら開けますよ~的なお店ですな、

ビールを飲みながら待ちます、

3人目が案の定、店の場所が分かり行くかったらしく、

すぐ近くで迷ってウロウロしてましたhappy02

ではでは乾杯、

いよいよコース料理がスタートです、

今日のコースは確か5,000円也のコース、もうひとつ7,000円のコースもあります、

まずは「牛たんの味醂付」、だそうです、

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ここで、今日焼いていただく肉のご紹介がありました、

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タンはもちろん、あとはサーロインとイチボやそうです、

肉はタンオンリーではないのです、

これは?「サーロイン」かな?

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こっちが「イチボ」?

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もちろん、美味しいです、脂身が少ないので助かります~wink

そして、メインの「タン」、

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く~、これだけの「タン」を食べられる幸せheart02

タン塩ってほんと美味しいですよね、満足満足happy01

そうそう、タンの前にちょっと休憩で「トマトのおでん」!

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「ブロッコリーとセロリのポタージュ」

019

お酒はワインのボトルにしています、

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3人ですからね、あっという間に無くなります、

次は「タンシチュー」、

022

ゴクリ、旨そうhappy01、いや、美味いsign01

ラストが「スジ煮込み」だったかな、

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これにご飯と生玉子が付きます、

023kai

玉子掛けご飯ではなく、すき焼の要領で溶き玉子に通していただきますheart02

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スジ煮込み、ご飯に合いますわshine、ここまででお腹一杯です、

デザートにプリンをいただきコースお終い、一人7,000円くらいでした、、

027

大阪北新地の「牛たん堂島精肉店」、

予約オンリー、コース料理オンリーです、

肉食べたい!タンが食べたい!!と云う気分ならここじゃないですか、

おおきに、ごちそうさん、また来ますねheart04

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コメント

楽しく拝読してます、お久しぶりですね
来年1月13日、14日、土日ですが神戸または大阪新今宮駅付近に宿泊。
翌月曜日の午後のピーチで地元帰る旅程を組んでいるとこるです、
ご迷惑を重々承知の上でお願いになりますが、一軒ご一緒できればと思いメールします。
お忙しいところ恐縮ですがご連絡頂けると嬉しいです。
よろしくお願いします。

投稿: なすよういち | 2017年12月25日 (月) 17時54分

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