神戸元町の中華街、あまり知らないのですが、今日は「上海餃子」で水餃子をいただきます。

【2017年3月11日(土)】

神戸　元町中華街　「上海餃子」

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今日も山行です、

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芦屋川からロックガーデン～雨ヶ峠～六甲最高峰～有馬、

有馬からバスで戻って自宅でシャワー、

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で、神戸元町を目指しました、

今日のお目当ての店は元町中華街にあります、

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横浜ほどではないですが、神戸元町の中華街もおおいに盛り上がっています、

やはりインバウンド、外国人観光客が多いですね、

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ワタシはと云うと、、、元町中華街はあまりよく知りません、

角打ちが１軒、「赤松酒店」へは2度ほど行きました、

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あと、大丸側から入ってすぐ右手にあった「楽園酒家」が好きだったのですが、

残念ながら2016年1月に閉店してしまいました、

こじんまりした店で、五目焼きそばや辛いサンマーメン？が美味しかったです、

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で、今日のお目当てはというと、元町中華街にある「上海餃子」さんです、

実を云うと、TVのグルメ番組で観ました、あは、

美味しそうです、へ～、元町だったら行ってみますか、な感じで探訪です、

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元町駅から元町商店街を越えて中華街へ、

核心の西安門をもう少し西へ行って路地に入るとありました、

「上海餃子」、

ここですね、空いているみたいです、ではでは入りましょう、

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角がちょっと丸い感じの(たしか)L字カウンター、細長いこじんまりしたお店です、

奥の方に女性3人組、カウンターの中にはお母さんがいらっしゃいます、

そうぞ～、どこにでも～、という感じなので、カウンター真ん中辺りに着きます、

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え～っと、メニューを見ます、

はい、事前情報通りの“餃子専門店”です、それも“水餃子”専門です、

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餃子と云うと“焼き餃子”がポピュラーですが、水餃子も美味しいですよね、

鍋とかにも入れます、なんかヘルシーな感じもするのです、

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メニューには8種類の水餃子があります、

はい、やはりなんか焼き餃子よりヘルシーな感じですよね、

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盛合せもありますね、初めてなので好みの“水餃子”もまだありません、

ここは「盛合せ水餃子」1200円也にしましょう、

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すいません、「盛合せ」お願いします、

それとビールも下さい、はい、瓶でください、

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水餃子は作り置きがあるようで、すぐに調理に掛かられます、

ワタシは「スーパードライ中瓶」500円也を飲みながら待ちます、

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待つこと5分ほど？来ました、「盛合せ水餃子」、

7種類の水餃子が10個乗っています、

三鮮、ニラ、白菜、冬瓜、海老中華セロリ、香菜に白身魚です、

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お母さんが一つ一つ説明してくれはりました、

あ、これとこれが「ニラ」で、はい、

これが「エビ中華セロリ」、でこれが「冬瓜」で、、、

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と、その時はふむふむと聞いていたのですが、、、

今となっては、どれがどれだか、、、さっぱり分かりません、

すいましぇん、、、

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ではでは、いただきます、

うん、ちゅるっとした皮の中から餡がふわっと出てきます、

餡の旨味が一瞬でぱ～っと拡がる感じですね、

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味は薄味、いくつかに入っていた海老のプリプリな食感が好き、

熱いので火傷に気を付けながらも、ちゅるちゅるパクパクといただきます、

紹興酒とかも欲しくなるけど、ここは我慢、ビールのみでいただきました、

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なんか、あっという間に完食、

酒の肴というより料理ですからね、さっさっといただきました、

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ごちそうさま、美味しかったです、

初めてよね？

あ、はい、TVを観て来ました、

あ、そう、それはありがとう、水餃子しかないけどまた来てね、

はい、

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ということで、これでお勘定です、明朗会計、

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神戸元町中華街の「上海餃子」、

水餃子専門店です、お母さん一人でやってはるんかな、

オリジナリティ溢れるヘルシーな感じの水餃子、はい、美味しかったです、

ちょっと小腹が減った時に、ビールや紹興酒と共に水餃子、

焼き餃子も良いけど水餃子もね、

おおきに、ごちそうさん！また来ますね、

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