チョー久しぶりの東京滞在で蕎麦三昧です、「たかね」～「長寿庵」～「大吉田」～「翁そば」～「丹波屋」へ、東京の蕎麦屋大好きです♡

【2016年6月13日(月)】

東京　蕎麦5題　茅場町「たかね」、「長寿庵」、虎ノ門「大吉田」、浅草「翁そば」、新橋「丹波屋」

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久しぶりに東京に来ました、

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いつ振り？

昨年2015年の9月か10月に来て以来ですね、指折り数えると9ケ月か10ケ月ぶりということになります、

これだけ長い間、東京に来なかったのは35年振りくらいではないでしょうか？

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社会人になって、大阪に勤務したのですが、

本社は東京、クリエイティブの仕事で東京へ来ることも多く、

また、2005年からの約5年間は単身赴任で東京に住んでいましたので(あ～楽しかった)、

9カ月も東京へ来ないなんて、ほんとなんか浦島太郎状態です、

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ドキドキしながら東京駅に到着、時間は12時過ぎ、

まずは蕎麦が食べたいです、

うどんも好きですが、蕎麦も大好き、

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でも、関西では手軽に食べられる蕎麦屋が圧倒的に少ない、

探せば上品で美味しい蕎麦屋はありますが、

東京なら普通にどこにでもあるような街の蕎麦屋が大阪にはない、

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立ち喰いうどん屋も多くありますが、蕎麦となると、、、

東京の立ち喰い蕎麦のクオリティにはとても敵いません、

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ということで、9か月ぶりの東京、業務の前にまずは蕎麦からです、

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東京駅新幹線北口からメトロ東西線を目指します、

生憎の雨ですが、少し濡れるだけでビルのエスカレータから地下道へ降りれます、

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この辺の乗り換え感覚もだいぶ鈍ってますね、さっと最適経路が浮かばない、

あ～東京慣性も低下しているなあ～、

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東西線「茅場町」駅で下車、天気が良ければ歩くところですが、雨ですからね、

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ちょっと戻って角を曲がるとありました、

今日の1軒目のお目当ての立ち喰い蕎麦「たかね」、

東京単身赴任中のH氏がよく行っておられるので一度来てみたかったのです、

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自販機で食券を買います、え～「天ざる」600円也にします、

安いと云えば安い、高いと思えば高い、不思議な感覚、

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ここのセルフスタイル、どこかに似てるなあ、と思ったら、

虎ノ門にある「さだはる」と同じスタイルです、

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蕎麦と天ぷらかき揚げはカウンタの中から出していただきますが、

薬味関係はセルフサービスです、

葱、ワカメ、おろし、天かす、生姜、山葵などがカウンターに並んでいます、

さらには生玉子、茹で玉子までもが！

これはサービスなんでしょうか？分からないので取りませんでしたが、、、

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こういうスタイルは関西にはないですね、

おろし蕎麦、ワカメ蕎麦、月見蕎麦がセルフでできちゃうということです、豪気だね～、

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麺は平たい麺、機械でひねり出す感じでしょうか？

でも、これが美味しいのです、

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そういうと「さだはる」の麺と似てますね、

こりゃ両店の間にはなにか深い関わりがあるのかもしれません、

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「かきあげ」もサクサク、小海老たっぷりで美味しいです、

う～ん、やはり東京の立ち喰い蕎麦はレベル高いです、これで600円也は納得、

フリーの薬味を上手く使えばもっと満足感出るでしょうね、

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東京茅場町の立ち喰い蕎麦「たかね」、満足です、

おおきに！ごちそうさん！！また来ますね、

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この日はもう一枚「もり」を食べています、

茅場町交差点角の自社ビル地下にある「長寿庵」、こちらは老舗の蕎麦屋さんです、

はい、「せいろ」650円也、

う～ん、好みの細めの蕎麦です、量も多め、

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「長寿庵」の屋号はここが発祥らしいです、

さすがに老舗の看板に偽りなしでした、

はい、ごちそうさま、また来ますね、

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さらに！翌日も食べています、

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ランチは同期のNクンと虎ノ門の「大吉田」、

「ミニかき揚げ丼」とのセットという暴挙に出ました、



ご飯を残す作戦でしたが、、、完食、、、

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ここも人気でしたね、食券、椅子ありの店ですが、蕎麦が出るまでに結構時間が掛かります、

蕎麦の出し方がポイント、店の拘りのようでした、

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さらにさらに、夕方に浅草の「翁そば」へ、

浅草でもちょっと地味な裏通り、並びに洋食の「あるぷす」がある通りにあります、

懐かしい小さめのテーブルと小上がりもある、由緒正しい街の蕎麦屋さん、

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「もり」が450円也というのも希少ですね、

ここも平たい蕎麦でした、でも手打ちかな？これが美味しいのです、

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で、つゆがまた辛い、

ちっちゃな器に少しのつゆ、このつゆをちょびっとだけ付けて口中へ運ぶと、、、

あら～不思議、蕎麦の香が拡がって美味しいのです、

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普段のつゆ どぼ漬け状態を反省、

こういうのが蕎麦なんですかね～(まだまだ未熟です)、

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そうそう、隣りの人の「カレー蕎麦」も美味しそうでした、

小さめの器にカレーがたっぷり、次回はこれにしよう！！ 

おおきに！ごちそうさん！！また来ますね、

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そしてさらに、まだ食べてます、

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新橋で飲んだ後、帰りの新幹線まで少し時間があるのでニュー新橋駅前ビル1Fにある「丹波屋」で〆ることにしました、

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ここも立ち喰いです、「春菊天そば」が有名なのかな？

と、思いつつ、もうお腹が一杯、「もり」270円也＋「茄子天ぷら」120円也にしました(結局、春菊そばとあんまり変わらへんし)、

蕎麦はまあ普通(関西なら上等部類に入ります)、

ボリュームはあり、庶民の味方ですか、

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お隣が注文された「あさりご飯」100円也を見てびっくり、

お茶碗山盛りでした、安～、

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新橋の「丹波屋」、今度は「菊菜天そば」かな、

おおきに！ごちそうさん！！また来ますね、

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ということで、2日間で蕎麦5食、あ～東京の蕎麦屋はいいな～、また行きたい！！

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