飲み会前に一人フライング飲み、福島の「うおずみさん」で佐賀の日本酒を堪能いたしました。

【2015年9月24日(木)】

大阪　福島　「うおずみさん」

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このところ飲み会が続きます、

飲み会が続くことはありがたいのですが、、、一人での酒場探訪が激減しております、

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やはり、一人での探訪飲みにも行きたいので、、、

必然、飲み会前のフライング一人飲みが増えております、

この日も飲み会があります、スタートが19時30分、これはフライングでしょう、

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ということで、今日は福島を目指します、

未訪問の立ち飲みがあるので行ってみましょう、

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今日のお目当ては「うおずみさん」、

面白い店名ですね、自ら“さん”付です、どういう意味が込められているのでしょうかね？

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梅田から2号線沿いを歩きます、

淨正橋の交差点の手前で路地に入るとありました、立ち飲みビュッフェ「うおずみさん」、

綺麗なお店ですね、そして箱も大きいようです、ではでは、入りましょう、

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店内も真新しい感じで、清潔、綺麗な内装です、

右手にカウンターと壁沿いに立ち飲みテーブル(5～6つ)、左手のコーナーは壁に沿って座れるようです、

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先客なし、カウンターの中にはお二人、

一人客であることを告げると椅子を奨めてもらいましたが、、、立ちます、

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はい、大丈夫です、立つのが好きなんです、

それに飲み会前のフライングなので長居できないので立ちます、

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え～っと、まずはハイボールにしましょう、「角ハイボール」380円也、

濃い目もありましたが普通で、、、

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料理は、まず刺身かとも思ったのですが、ハイボールなので「鶏ささみポン酢」380円也にします、

ふ～、お疲れ様です、

あ、思わずパクついたので、写真は残骸です、、、

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手元メニューには日本酒の“飲み比べ”メニューもあります、

日本酒も揃っているみたいですね、

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ふと、後ろの壁を見ると日本酒の半紙メニューが貼ってあります、

ほう、日本酒も力入っているようですね、

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それに“The SAGA 認定酒”のショルダーコピーが見えます、

“SAGA”って、、、？？“サーガ”、年代記？、、、いや“佐賀”の事かな？

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調理を担当されているお兄さんに訊いてみましょう、

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あれは佐賀のお酒、ということですか？

そうです、あまり知られていない佐賀のお酒をお奨めしています、

やはり佐賀だ、

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ワタシも佐賀のお酒は好きです、「東一」とか「鍋島」とか、

有名な銘柄以外にも良い日本酒がたくさんありますよ、

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訊くと、このお兄さんが佐賀出身なので説明にも力が入ります、

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半紙メニューには4銘柄、「幸姫」、「窓の梅」、「肥後 蔵心」、「純天山」と並んでいます、

お兄さんにざっと説明してもらいます、

「東一」みたいな濃厚な米の味がする日本酒が好きなんですが、

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それなら「蔵心」がそういうラインですね、

辛口なら「純天山」、癖のある「窓の梅」、そんなお話だったと思います、

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ではまずは「蔵心」にしましょう、

それと「和歌山 活メバチマグロぶつ」580円也にします、

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「蔵心」、

お！美味しいですね、

ワタシのラインです、たしかに「東一」のライン、

芳醇、しっかりした米の味、お兄さん曰く、純米ですがそれ以上の酒です、とのこと、妙に説得力があります、

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「和歌山 活メバチマグロぶつ」、

これはまあ普通、

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飲み会の時間が迫って来ましたが、もう一杯飲みましょう、

もちろん佐賀のお酒にします、

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お兄さんが“ちょっと癖がある”と紹介してくれた「窓の梅」、

これまた的確な説明でした、たしかに辛口で癖があります、

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でも、飲み進むと味が変わってすっと飲める酒です、とお兄さん、

あら、ほんとだ、

たしかに二口目からすっと喉を通って行きます、はは、なにか暗示にでもかかっているのかな？

お兄さんの紹介通りの展開に納得、

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これでタイムアップです、飲み会に向かいましょう、

お勘定は2500円くらいだったかな？忘れました、

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福島の「うおずみさん」、

思わぬ佐賀の日本酒との出会いでしたが、とても美味しかったです、

今日飲めなかった銘柄もぜひとも飲んでみたいですね、

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そうそう、店名の由来はちゃんと聞けませんでしたが、やはり関係者が“うおずみさん”らしいです、

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それより、電話に出る時がおかしかった、

「はい、“うおずみさん”です」って電話に出られます、

やはり店名なので“さん付け”なんです、なんかおかしかった、

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とにかく、また佐賀のお酒、飲みに来ますすね、

ごちそうさん！絶対にまた来ますね、

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