駅前第2ビルの「かわさき」、残念ながら2014年12月26日で閉店、お世話になりました。

【2014年11月25日(火)】

大阪　駅前第2ビル　「かわさき」

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誰に教えてもらったのか？忘れたな～、

5年ほど前から通っていた大阪駅前第2ビルB1Fの「かわさき」が惜しまれながら2014年12月いっぱいで閉店しました、

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カウンター10数席の酒場ですが、なにせ料理が旨い、

大将の料理への創意工夫が和食居酒屋なのにイギリスから直輸入のホースラディッシュでいただく「ローストビーフ」とか、初めて食べたときは具材の正体が見抜けなかったスペイン家庭料理の「にんにくスープ鍋」なんていうメニューを生み出しました、

たしか、九谷焼か何かの職人から料理の道へ転身した大将も寄る年波に閉店を決められたようです、

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ワタシは大阪駅前ビル地下をよく気分転換の散歩しているのですが(年中温暖で散歩にはピッタリ)、大将とよく会うのです、ホント、びっくりするくらいよく会うのです、不思議でした、

11月の中旬にもばったり会った時に閉店を知らされました、それで本日の訪問と相成りました、

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その後、またばったりお会いして(ホントによく会う)、もう一度12月にもお伺いしました、

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この記事をアップする頃にはもう閉店してますね、残念、

寂しい限りですが仕方がない、、、だれか居抜きで跡を継いでくれないか、とも思いましたがそんな都合よく行くわけもなく、指をくわえて閉店を待つしかなかったです、

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さて、この日は3人で入店(料理いろいろ楽しみたいし、ボリュームもあるので2～3人での入店が具合よろしい)、

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先日、東京から仕事できたＭが入ったときは空いていたようですが、この日は予約客で満席、えらい繁盛しています、

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ワタシは「芋水」から入りました、

大将から「どないしたん！？」とつっこまれます、ちょっと、、、通風か？はは、お見通しで、、、

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料理はまず「きずし」、美味しいです、

「蛸とエリンギのオリーブオイル炒め」、旨！

これはたぶん初めての注文、ちょっと憶えられそうになかったのでメモりました、「ちび天と生姜天」、

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この辺りで日本酒、

「東一」はここで初めて教えてもらった酒ですが、その前に「宗玄」本醸造をいただきました、本醸造ながら個性的で好きなタイプの酒でした、10月にあった「日本酒ゴーアラウンド」でも飲みましたね、

その後に「東一」もいただきました、

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「ジャーマンポテトサラダ」、これも美味しい、

これは確か「オリーブとアンチョビのマリネ」、

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そろそろと定番メニューで〆ます、「ローストビーフ」、

毎度、美味しい、ホースラディッシュと共に、

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「にんにくスープ鍋」、毎度の如くこれで〆ました、

はい、これでお勘定、一人4000円くらい、

大阪駅前第2ビルの「かわさき」、ごちそうさん！まだ12月にも来ますね、またよろしく！！

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