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2014年3月20日 (木)

大満足のお店でした、大阪都島の住宅街にある大衆酒場「金盃」。

【2014年1月31日(金)】

大阪 都島 「金盃」

久しぶりに良いお店に出会いました、

場所は大阪の都島、あまり来ないですね、

今まで来たのは井上理津子さんの『大阪下町酒場列伝』の表紙写真を撮影したと思われる「酒の大丸」くらいかな、

でも今日はこの都島の住宅街の中に良い酒場があるということですのでやって来ました、

地下鉄谷町線「都島」駅で降ります、

地上に出ると変形五叉路の大きな交差点です、微妙に角度が付いているので京都人としてはちょっと混乱してしてしまうのですが、なんとか方角をとって大通りを北の方へ向かいます、

数分歩いて一つ裏の通りへ入ります、

もう完全な住宅街です、こんなとこに酒場があるのかしら?と思っていると角の向こうのビルの一階にそれらしい灯りが見えました、あそこですね、

都島の大衆酒場「金盃」、

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想像よりも真新しい外観です、改装されたのでしょうか、大衆酒場という冠もこの住宅街の中ではちょっと違和感もあります、どちらかというと“小料理”“割烹”みたいなんが似合う外観です、

では、入ってみましょう、

店内も真新しいです、

カウンターが7席ほど、テーブル席が3つほど、テーブルが一つ空いていますが予約席のようです、そしてカウンターには、、、うん?満席ですか?とみると、空いてます、カウンターが1席だけ空いています、詰めていただいたら何とかなりそうですね、

カウンターの中からお姉さんが出て来られてカウンターの様子を見てその席へ案内してくれました、ヨカッタ、最後の一席です、ちょっと左右に詰めていただいて無事入店でございます、

ほう、外観同様大衆酒場というには綺麗過ぎる店内^^)、

こういう店なのか?改装されたのか?分かりませんが、、、なんとなく改装されたような気がしました、

さて、まずはビールでイイでしょう、あ、サッポロの赤星がありますね、それをお願いします、中瓶だったかな、このビールは美味しいですね~、

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壁の短冊メニューには、サザエ、真鯛金目昆布〆、ブリトロ、のどくろ、白子ポン酢、昆布焼き、牡蠣、あんきも、海老などが並んでいます、値段は高くないです、

でも、その中で「板わさ」が650円だって!どんな「板わさ」だろう、食べてみたいなあ、あと焼き魚はサワラ、きんきと並んでいました、

そうそう、おでんは「関西煮」となっていました、

おでんの由来と表記はいろいろあって面白いです、有名なおでん屋さんも「関西煮」と謳っている店もあります、まあ関西風味の関東煮(かんとうだき)=おでんということですね、

今日は寒いので「関西煮」でもイイのですがここはまず好物の「きずし」(〆鯖)にしましょう、「きずし」はその店の料理のバロメーターという面もありますからね、

「きずし」、

008_2

旨いです!

ワタシの好きな“レア・ドライ系”です、

奥の二切れは炙ってあります、これは香ばしく〆具合がたってきます、イイですね、

料理は大将が担当、お姉さんが飲み物とフロア担当とお二人だけのフォーメーションですが良いお仕事されています、忙しい中、料理の出てくるペースもストレス

予約の女性陣が入店、これで満席、

女性客が多いですね、料理が美味しいからかな、地元の方々が多い印象、場所的にも流しの客はほとんど来られないでしょうからやはり地元密着の大衆酒場ということでいいのでしょう、

サッポロ赤星を残してお酒にしましょう、

日本酒も揃っていました、全銘柄450円也という良心的な設定です、では京都祇園の「遊亀」でおなじみの滋賀の「金亀」白80をぬる燗にしてもらいました、

湯煎で丁寧に燗された「金亀」は濃厚な感じになって美味しいです、お酒の出し方も好感です、

もう一品、料理を頼みましょう、ふたたび「関西煮」も検討しますが悩んだ末に「かますご焼き」580円也にします、

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これまた丁寧にゆっくりと焼いていただきます、良く知らないのですが“かますご”って“いかなご”の大きいのん、ということでいいですか?“しんこ”は小さいのん?これまた地方によっていろんな呼び方があるんでしょうね、

これまた美味しかったです、

綺麗にしっかり焼いていただきました、香ばしい香りにそそられます、ほんまにここの料理は間違いないというか繊細で美味しいです、女性陣に人気があるのが納得です、

日本酒ももう一杯行きます、「岩城寿」をぬる燗でいただきます、やや酸味がある穏やかなお酒です、山形のお酒のようですね、

はい、これでお勘定にしました、大満足です、

久しぶりに路地裏(というほど細い道ではないですが)の良い店に出会いました、小料理、割烹といってもイイお店ですが、大衆酒場と銘打っているのは店の心意気というところでしょう、料理も酒もそれ以上、大阪都島の大衆酒場「金盃」、ぜひぜひ、また来ますね^^)、

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