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2011年1月20日 (木)

年末なのに、、、早飲みです^^)やっと入った天満の「電撃ホルモン ツギヱ」。

【2010年12月27日(月)】

大阪 天満 「電撃ホルモン ツギヱ」

年末も押し詰まったこの日ですが、、、

夕方は時間が空いています、そんな日に見事なタイミングで東京から同期のH氏が来阪、えーーー、もう仕事終わったの!?じゃあ、、飲みに行きましょう!!

H氏は先日、押上の「まるい」で大いに盛り上がったそうです、そんな話を聴いていたら天満辺りでホルモンを食べたくなりました

急いで天満へ移動です

とりあえずJR天満駅前の立ち飲みストリートに入ります、立ち飲みの「奥田」も良いよね、「天満食肉センター」や「神戸マッスルホルモン」を横目に見て進みます、突き当たりも確か焼肉の店ですが、この日はシャッターが下りていますね、でもお目当ての店はその先にあります、ちょっとクランクすると左手にありました、今日のお目当ては「電撃ホルモン ツギヱ」です、

何度も前を通っていますがいつも満員のお店です、今日は時間が早いのか年末で客足が遅いのか一番客です、ではでは入りましょう、この時は若いお兄さんが一人でお店を切り回しています、

まずは生ビールを頼みます、カンパ~イ
アテのキャベツも出てきます、しばらくはこれでビールを飲みながらH氏と近況交換です、厳しかった1年も終わりだねえ、なんてね

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お兄さんは一人で食材を用意しながら、目の前のコンロで炭が鋳こされます、

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ここは立ち飲み、そして七輪焼肉のようですね、初めてなのでいろいろとお兄さんに聞きながら焼肉スタートです

まずはH氏熱望の「タン元」からスタート、

そして「ツラミ」と「上ミノ」、「テッチャン」と一気に注文します、孤軍奮闘のお兄さんですが、結構ストレスなく料理が出てきます、

焼肉は小さな金属製の皿に乗って出てきます、量は少なめです、「タン元」だと4切れで650円也、この650円が一番高く、安いものは250円からです、塩焼きはそのままいただきます、タレ焼きには小皿にネギたっぷりの付けダレが出てきます。

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では、まず「タン元」、

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めちゃ旨い!!肉厚で味、舌触りともサイコーです、これだけで一気に“ツギヱ”への好感度が上がりました、

「ツラミ」、

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掛かっているのはコショウかな?ちょっとコリッとした感じの食感もあり旨い、

「上ミノ」、「テッチャン」、

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この辺りはタレでいただきます、上ミノ、テッチャンはちょっとイメージが散漫だったような感じです、

肉を一気に食べて一段落です、

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ビールがなくなったのでさて何を飲もうかな?熱燗に行きたいけど時間も早いので焼酎にしようかな?なんて考えていたらH氏も熱燗へ行くとのこと、ならば異存はありません二人して熱燗にします、焼肉に熱燗、ミスマッチのようですがワタシはこれが好きです、会社のMさんに教えていただきました、結構合いますよ、ガラスの一合瓶でチンされてコップに注がれて出てきます。

そうだ
後は白いご飯があればサイコーです、お兄さんに聞くと白いご飯もあるとのことですので少しだけよそっていただきます、

H氏が焼肉以外から「煮込み」を注文、

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肉部位のみで野菜なし、潔い煮込みです、部位が豊富でうまく一つずつ入っている感じです、「フワ」も入っていますね、関西ではなんていうんでしたっけ?先日京都七条の“吉野”で聞いて、この日はここでも聞いたのに、、、また忘れてしまいました

さて、焼肉は後半戦です、「ハート脂付き」に「丸チョウ」を頼みます、

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(店内はやや暗く写真が難しいです)

「ハート」が旨いです、

味違いで「スジポン酢」

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スジだけでなく、タンも入っていますね、味違いでちょうど良い感じ、

「ミノサンド」、

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もともと白脂系(こんな言葉があるのか?)の肉は好きなのですが、この日はどうも“白脂系”がピッタッと来ませんでした、タレのせいかな?

最後にH氏がもう一度「タン元」を注文、やはりこれは美味しい

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では、H氏は飛行機の時間があるのでこれにてお勘定にしましょう、ビール1杯とお酒を2杯ずつのんで二人で7200円也、

満足満足、美味しい焼き肉でした、安いのもありがたい、
次回は白脂系をもう一度確認してみましょう、

天満の立ち飲み焼き肉、「電撃ホルモン ツギヱ」、また来ますね

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