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2010年6月19日 (土)

文字通りのゲリラ営業、大阪東三国の臨時開店「ゲリラ食堂」。

【2010年5月16日(日)】

大阪 東三国 「ゲリラ食堂」

この日は日曜日ですが、臨時開業の東三国「ゲリラ食堂」へ向かいます。

話は少々ややこしいのですが、、、
「ゲリラ食堂」はこの日のみの臨時開業のお店です、
会場となったのは、大阪東三国の「トラベル食堂」、、、

といっても「トラベル食堂」も現在は週3日間(水~金曜日)のみの営業という変則スタイル、

そのまた、臨時開業の「ゲリラ食堂」というわけでございます、
これで分かります??

「ゲリラ食堂」の主宰はNさん、

元は私と一緒の会社に勤めていた女史ですが、
もう随分以前に退職、料理研究家としてがんばっています、

私も彼女の料理教室に何年も通いました、
まあ、大概は料理するというよりは、作った料理を食する役目でしたが
一時はお菓子作りにも凝り、結構道具を集めてケーキやらパイ、タルトなどを作っていました、
こりゃパティシエを目指そうかな、なんてね

まあ、1年で熱は冷めましたが

そのNさんの企画で「ゲリラ食堂」本日開店でございます。

確か18時開店なので、18時過ぎに行ったのですが、もうカウンターには先客が溢れています。
知り合いはいないようですが、料理教室でお見かけした顔も見えます、

と、あ、 「AB'S食堂」のMちゃんがいらっしゃいますね、お久し振りです

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カウンターの端に着いて、まあ、勝手知ったる主宰ですので適当にやります。

中は3人でやっていますが、臨時開業ですから、そりゃ大変でしょう、
料理は20品以上メニューに載っています、これは大変ですよね、
もっと少なくても良かったのでは?

中、手伝いましょか?



ビールは新潟のヨーロピアンケルシュだそうです、
まずはそれをくださいな、あ、自分で取りましょか^^)

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料理はカウンターの上に乗っている大皿から、
「厚揚げと新じゃがのもろみ味噌和え」、

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そして、「ぜんまいと干し蓮根、切干大根のさっと煮」をいただきます、
さすがに、料理はちょっと凝っていて美味しいですね

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そろそろとお客さんも増えてきて2階も満員?
1階のカウンターもいっぱいになってきたので、私は立ち呑みに切り替えます。

ビールがなくなったの日本酒にしましょう、
日本酒は「秋鹿」が3種類に、「安福又四郎商店 十五」というのが有ります、

まずは「秋鹿霙もよう(期間限定純米吟醸原酒濁り)」というのをいただきます、
うん、美味しいですね、

そしてもう一杯、「秋鹿山廃特別純米(雄町)」、やはり濁りの方がインパクトがありますね。

最後にとても美味しそうだったのでこの一品を注文、
スペインオムレツが2品あったので一切れづつ両方注文しました、
「春キャベツと麩のスペインオムレツ」と「チーズとバゲットのスペインオムレツ」、

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うーん、やはり美味しい
料理はそれぞれに一工夫があり、さすがというところですね。

そうそう、この「トラベル食堂」では5月29日(土)に我がバンドがライブをやる事になっていたので、その下見も兼ねていました。

スペースは、、、バンド4人が並ぶのはは無理やなあって感じ、

まあ、なんとかなるでしょう
(はい、このライブも盛況で無事終了いたしました)

この頃には大盛況の「ゲリラ食堂」、
では私はそろそろ失礼いたしましょう、帰って「新参者」を観ないといけないので

お勘定はちょうど3000円也、たぶん、自分で計算しましたが、、、
合ってますって、たぶん、、

秋にはまたあるかも??「ゲリラ食堂」、また来ますね

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